La Galette des Rois tropézienne Lenôtre 2022

Par My B. · Photos par My B. · Publié le 29 décembre 2021 à 11h12
Pour l’Epiphanie 2022, Jean-Christophe Jeanson nous propose une galette des rois pour le moins originale ! En effet, cette année, c'est une galette façon tropézienne qui vient égayer notre table. Et elle est délicieuse, on vous l'assure !

Après sa belle bûche vertigineuse, la Maison Lenôtre nous dévoile ses galettes des Rois, à savourer pour l’Epiphanie 2022. Cette année, la maison nous emmène à St Tropez ! On quitte donc l’arrière-pays pour aller buller sur la Riviera à la découverte d'une galette briochée qui a de quoi faire plaisir à Brigitte Bardot

C'est de nouveau l'artiste local Eric Garence qui illustre cette belle galette des rois. Sous un joli décor en parasol, se trouvenune brioche moelleuse et imbibée au sirop de mandarine, garnie d’une crème pâtissière aux zestes de citron vert allégée, à mi-chemin entre la crème et la mousse. 

Galettes et brioches des rois 2022 à Paris LenôtreGalettes et brioches des rois 2022 à Paris LenôtreGalettes et brioches des rois 2022 à Paris LenôtreGalettes et brioches des rois 2022 à Paris Lenôtre

On poursuit la découverte avec successivement une couche de praliné aux pignons de pin, un confit de mandarine et une pâte façon calisson. Bref, voilà un condensé de Provence, totalement addictif. Un macaron façon tropézienne fait lui aussi son apparition pour prolonger l’expérience. Pas sèche du tout, vous le comprendrez, cette galette façon tropézienne s'engloutit avec grand plaisir. 

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Comptez 61€ la galette tropézienne pour 8 personnes, disponible à partir du 1er janvier 2022 dans la boutiques de la Maison Lenôtre

Evidemment, vous aurez l'embarras du choix une fois sur place !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 1 janvier 2022

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    Lieu

    10 Rue Saint-Antoine
    75004 Paris 4

    Tarifs
    Galette tropézienne pour 8 : 61€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.lenotre.com

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