Galette des Rois Dalloyau X Benoit Castel 2022

Par My B. · Photos par My B. · Publié le 29 décembre 2021 à 10h57
Elle est là, la nouvelle galette de la Maison Dalloyau pour l’épiphanie 2022. Cette année, le Chef Pâtissier de la maison, Jérémy Del Val, s’est associé à Benoit Castel pour créer une galette originale et exclusive où le citron confit est à l'honneur.

Après la traditionnelle bûche de Noël, vient l’heure de l’incontournable galette des rois. Pour l’épiphanie 2022, Jeremy Del Val, chef, création en pâtisserie pour la Maison Dalloyau et Champion de France du Dessert, nous dévoile une galette en collaboration gourmande avec Benoit Castel, le fameux chef boulanger de l’Est parisien qui fait rimer pâtisserie avec simplicité et gourmandise.

En décor, l’iconique petit beurre de Benoit Castel et le logo Dalloyau pour unifier les deux créateurs. C’est la rencontre des quartiers Ouest et Est parisiens pour une explosion de saveurs.

Galette des Rois Dalloyau X Benoit Castel 2022Galette des Rois Dalloyau X Benoit Castel 2022Galette des Rois Dalloyau X Benoit Castel 2022Galette des Rois Dalloyau X Benoit Castel 2022

Mais que contient-elle ? Imaginez une crème amande noisette, agrémentée d'un cœur de confit de citron qui vient désucrer et rafraîchir la dégustation... Cette année la fève se porte autour du cou ou comme un grigri à attacher à son téléphone ou à ses clefs. Quoi de mieux pour commencer l’année que le bon œil... Une année porte bonheur chez Dalloyau.

Photos : Les bûches de Noël 2021 et galette 2022 de Dalloyau by Jeremy Del ValPhotos : Les bûches de Noël 2021 et galette 2022 de Dalloyau by Jeremy Del ValPhotos : Les bûches de Noël 2021 et galette 2022 de Dalloyau by Jeremy Del ValPhotos : Les bûches de Noël 2021 et galette 2022 de Dalloyau by Jeremy Del Val

Comptez 49€ la galette des rois pour 6 à 8 personnes, disponible dans toutes les boutiques Dalloyau et sur Dalloyau.fr à partir du 31 décembre 2021. 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 31 décembre 2021 au 31 janvier 2022

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    Lieu

    101, Rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8

    Accès
    M°9 - Saint-Philippe du Roule

    Tarifs
    Galette des rois : 49€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.dalloyau.fr

    Réservations
    www.dalloyau.fr

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