Dès le 3 janvier 2020, les plus gourmands d’entre vous vont pouvoir dévorer la galette des rois concoctée par le chef pâtissier Laurent Duchêne pour l’épiphanie 2020 !
A cette occasion, le Meilleur Ouvrier de France a imaginé une galette qui change de la traditionnelle galette, puisqu'il s'est inspiré des soeurs Tatin, connues pour... renverser les desserts !
Cuite à l'envers, cette galette feuilletée crème d'amande contient ainsi des graines de courge, de lin et de flocon d’avoine, pour un croustillant imparable.
En son cœur se cache une crème d’amande onctueuse, agrémentée de raisins gonflés avec du miel et des zestes de citron. Touche finale, de petits morceaux de caramel décorent cette galette, pour un maximum de gourmandise !
Alors si vous aimez les galettes originales, ne manquez pas celle-ci ! Elle sera en vente au prix de 22€ la galette 3-4 personnes, et 30€ la galette 5-6 personnes.
Et si vous avez un peu de chance, vous tomberez peut-être sur une mini galette dorée siglée Laurent Duchêne en guise de fève, qui vous permettra de remporter une galette de votre choix !
Et découvrez également nos guides de bûches pour ce Noël 2019 :
Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides :
Dates et Horaires
Du 3 janvier 2020 au 6 janvier 2020
Lieu
Laurent Duchêne
2 Rue Wurtz
75013 Paris 13
Tarifs
Galette 3-4 personnes : 22€
Galette 5-6 personnes : 30€
Site officiel
www.laurentduchene.com
Réservations
www.laurentduchene.com
