Fête des Mères 2018 by Benoit Castel

« C’est pour toi » : voilà le nom de la très belle et alléchante création gourmande créée et imaginée par Benoït Castel à l’occasion de la Fête des Mères 2018.

Cette année, le célèbre Chef Pâtissier Benoît Castel souhaite rendre hommage à toutes les mamans à travers sa nouvelle création baptisée « C’est pour toi ».

On vous le dit, cette pâtisserie saura combler les papilles de toutes les mamans grâce à un mélange explosif de saveurs, à la fois douces et acidulées. 

Ainsi, l’onctueuse panacotta, parfumée au thé yuzu étoilé de Compagnie Coloniale, surmonte un biscuit tendre à l’amande et noix de coco.

Pour encore plus de gourmandise, Benoît Castel y a intégré une mousse aérienne aromatisée au yuzu et fruits rouges, savant mélange de framboise, fraise, groseille et myrtilles.

La surprise est à son apogée avec une compotée de fraises, mijotée pendant plusieurs heures.

Enfin, une gelée aux notes de thé et de yuzu recouvre cette création.

Et pour couronner le tout, cette pâtisserie « C’est pour toi » dévoile un petit message enroulé « Maman je t’aime » !

Bref, voilà une création idéale à offrir à votre maman gourmande le 27 mai prochain.

Infos pratiques :
Fête des Mères 2018 by Benoît Castel
Disponible dès la mi-mai 2018
Boutique Benoît Castel
Tarifs : 45€ le gâteau de 8 personnes / 10,40€ la boite métal luxe 90g Yuzu Etoilé

Caroline J.
Dernière modification le 25 mai 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 14 mai 2018 au 31 mai 2018

×

    Lieu

    72 Rue Jean-Pierre Timbaud
    75011 Paris 11

    Accès
    Ménilmontant

    Tarifs
    Pour 8 personnes : 45 €

    Site officiel
    benoitcastel.com

    Commentaires