Décidément, la fête des mères fait marcher l'imagination des chefs pâtissiers de la capitale ! Après Ladurée, Michalak ou encore la maison Senoble et Pierre Marcolini, c'est au tour du chef Mathieu Mandard de dévoiler le dessert qu'il a imaginé à l'occasion de la fête des mères 2018.
Ce champion de France de pâtisserie (il obtient ce prestigieux prix en 2004) propose une création fruitée, jouant avec les saveurs sucrées et acidulées. Résultat ? Une tartelette individuelle fraise, citron vert et basilic. Posée sur une pâte sucrée noisette, la mousse de citron vert basilic très gourmande est rehaussée d’un cœur de fraises confites qui fera craquer toutes les mamans !
Cette tartelette est vendue à 6 euros l'unité à emporter, et 8 euros sur place, dans 'établissement du chef : les Artizans. Situé à Montorgueuil cette table est à mi-chemin entre le bistro et la pâtisserie, le paradis de tous les amoureux de la gastronomie !
Mais attention, pour avoir le privilège de goûter cette nouvelle création, il faudra vous rendre aux Artizans le samedi 26 ou le dimanche 27 mai. En effet, la tartelette ne sera en vente que pendant le week-end de la fête des mères !
Dates et Horaires
Du 26 mai 2018 au 27 mai 2018
Lieu
Les Artizans
30 Rue Montorgueil
75001 Paris 1
Tarifs
à emporter : 6€
sur place : 8€
Site officiel
lesartizans.fr
