Réveillon du Nouvel An 2022 à l'Oiseau Blanc

Par Cécile D. · Mis à jour le 15 novembre 2021 à 15h31 · Publié le 15 novembre 2021 à 13h59
Une vue à 360° sur Paris et la Tour Eiffel, un dîner à tomber... Que peut-on espérer de mieux pour le Réveillon du Nouvel an 2022 ? Pour une soirée exceptionnelle le 31 décembre 2021, direction l'Oiseau Blanc et la table du chef étoilé David Bizet.

Pour le réveillon du 31 décembre 2021, on met les petits plats dans les grands ! Une belle soirée vous attend au 6ème étage du Peninsula, au restaurant l'Oiseau Blanc. Le 31 décembre 2021, un menu de fête spécial devrait régaler vos papilles, tandis que vos yeux s'illumineront devant une vue de la capitale à couper le souffle.

Le chef David Bizet, qui a reçu deux étoiles au guide Michelin, nous a concocté un menu d'exception pour cette soirée du Nouvel an. Un dîner fin et un cadre magique, avec une vue panoramique sur Paris et sa Tour Eiffel illuminée : la recette parfaite pour un réveillon inoubliable.

Réveillon du Nouvel An 2022
850 euros par personne

Amuses bouche

Caviar impérial / Croustillant sarrasin / Chou-fleur / Cresson

***
Entrée

Truffe noire braisée au jus / Wagyu séché / Cappuccino fumé

***
Poisson 

Saint-Pierre / Tanin iodé / Artichaut caramélisé au jus vert

***
Viande 

Chevreuil à la royale / Epaule confite / Foie gras épicé

***
Dessert 

Vanille grillée / Condiment de feuille de tabac cristallisé / Caviar Osciètre

Un menu exceptionnel pour une soirée inoubliable ! Si ce menu vous tente, n'oubliez pas de réserver bien à l'avance. On vous souhaite un beau réveillon, et une année 2022 encore plus incroyable !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2021

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    Lieu

    19 Avenue Kléber
    75116 Paris 16

    Accès
    M° Kléber

    Tarifs
    Par personne : 850€

    Site officiel
    www.peninsula.com

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