La Bûche de Noël Soulier du Lutetia par Nicolas Guercio 2021

Par My B. · Photos par My B. · Mis à jour le 22 novembre 2021 à 08h49 · Publié le 19 novembre 2021 à 17h17
En quête d'une bûche de Noël aussi belle, originale que bonne pour les fêtes ? On file découvrir la sublime et délicieuse bûche de Nicolas Guercio pour l'Hôtel Lutetia, en forme de Soulier !

Et si on optait pour la Bûche de Noël du Lutetia Paris, pour ces Fêtes 2021 ? Cette année, pour ce Noël au sein du prestigieux palace, le chef Nicolas Guercio a imaginé une bûche originale en trompe l'oeil nommée "N'oublie pas mon petit soulier"

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Evidemment, ce nom fait référence à la célèbre chanson du Petit papa Noël. C'est en fait un clin d'oeil à l'enfance du chef Nicolas Guercio qui se voyait offrir une mandarinedans ses chaussons du Réveillon. Il a donc voulu rendre hommage à cette tradition familliale en la déposant cette fois dans une chaussure élégante. 

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Cette bûche sublime n'est pas seulement belle à voir mais aussi diablement bonne. Elle se compose d'une mousse de mandarine légère qui enrobe un biscuit moelleux sans gluten au chocolat et un croustillant chocolat noir. On se régale d'une crème brûlée mandarine délicieuse, d'une mousse chocolat noir 64% Valrhona et d'une gelée de mandarine pour parfaire le tout.

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Comptez 95€ cette bûche pour 6 gourmands signée Nicolas Guercio ! A réserver au plus vite Ava,t le 22 décembre au 01 49 54 46 00.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 19 novembre 2021

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    Lieu

    45 Boulevard Raspail
    75006 Paris 6

    Tarifs
    Bûche pour 6 personnes : 95€

    Site officiel
    www.hotellutetia.com

    Réservations
    www.hotellutetia.com
    01 49 54 46 00

    Plus d'informations
    Sur réservation par téléphone au 01 49 54 46 00 jusqu’au 22 décembre 2021

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