Surnommé 'Le jardin d’altitude', Perruche est le restaurant du Printemps Haussmann, ouvert hiver comme été. C’est perché au 9e étage, dans un intérieur imaginé par Toro et Liautard, que les gourmands s’encanaillent toute l’année autour d’une cuisine de partage, et au rythme d’une programmation musicale emmenée par des artistes divers et variés.
Pour le réveillon du Nouvel An 2023-2024, Perruche ne déroge pas à la règle et vous propose un menu de fête à savourer le dimanche 31 décembre 2023 !
Réveillon du Nouvel An 2023-2024 chez Perruche
185€ par personne
AMUSE-BOUCHES
Foie gras de canard, brioche, confit d‘oignons
Cromesquis à la truffe noire
ENTRÉES
Œuf parfait, pommes de terre, parmesan, caviar
ou
Ravioles de gambas, bisque crèmeuse
ou
Velouté de chataignes, courge, chèvre frais, truffe noire
PLATS
Suprême de volaille, morilles, vin jaune, purée de pommes de terre
ou
Saint-Jacques, beurre blanc au caviar, riz parfumé
ou
Vol au vent aux champignons, truffe noire
DESSERTS
Tarte chocolat noisette
ou
Crème légère au marron, crumble, clémentine
Un dîner alléchant avec une jolie vue sur les toits de Paris en prime, pourquoi s'en priver ? Pour les plus intéressés, notez que les réservations sont obligatoires et se font directement sur le site de Perruche.
Réveillon du Nouvel An 2023-2024 au restaurant et en soirée sur un rooftop à Paris, ce 31 décembre
Envie d'un réveillon du Nouvel An avec une vue imprenable sur Paris ? Que diriez-vous de prendre de la hauteur ce 31 décembre en célébrant la Saint-Sylvestre et le décompte depuis un rooftop parisien ? On vous dévoile les menus des restaurants ainsi que les soirées pour fêter le Nouvel An 2024 avec un beau panorama sur la capitale ! [Lire la suite]
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2023
Lieu
Perruche
2 Rue du Havre
75009 Paris 9
Tarifs
185€
Site officiel
www.perruche.paris
Réservations
www.perruche.paris
Réveillon du Nouvel An 2023-2024 au restaurant et en soirée sur un rooftop à Paris, ce 31 décembre
