Chez Joe Allen on vous prépare un joli Menu de Fête pour le Réveillon du Nouvel An le soir du 31 décembre 2019. De 19h30/20h à 3h du matin, venez savourer un menu d’exception dans une ambiance jazzy et cosy conviviale. Après le dîner, soirée dansante avec DJ et cotillons !
Apéritif (au choix)
Coupe de Champagne ou Cocktail « Joe Allen »
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Amuse-bouche
Crunchy Vegetable Wrap with Fresh Cheese
Mini-Wrap aux Légumes croquants et Fromage frais
Shrimps with Guacamole
Verrine de Crevettes au Guacamole
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Deux Entrées
Homemade Foie Gras with Bourbon and 5 Peppers,
Toasts ans Figs Chutney
Foie Gras Maison au Bourbon et aux 5 Poivres,
Toasts et Chutney de Figues
et
Salmon Duo : Homemade Gravlax, Vodka marinated
and Smoked Salmon with Dill sauce
Duo de Saumon : Gravlax Maison mariné à la Vodka
et Saumon fumé sauce Aneth
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« Intermède NewYorkais »
Lemon Sorbet, Vodka, Cranberry Juice
Sorbet de Citron, Vodka et Jus d’Airelles
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Plat (au choix)
« Charolais » Beef Filet, Foie Gras sauce
and Mixed Glazed Vegetables
Filet de Bœuf Charolais « Label Rouge », sauce au Foie Gras
et Variation de Petits Légumes glacés
ou
Seared Sea Scallops on Butternut and Celery,
Cranberry Passion Fruit sauce
Saint-Jacques Poêlées sur Fondue de Butternut et Céleri
Sauce Airelles-Passion
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Dessert (au choix)
Angel Food Cake
Gâteau des Anges, Salade d'Ananas et sirop Cannelle-Citron vert
Brownie with Hot Fudge sauce and Vanilla Ice Cream
Brownie sauce au Chocolat chaud et Glace Vanille
Pecan Pie with Bourbon and Whipped Cream
Tarte aux Noix de Pécan, au Bourbon et Chantilly
Apple Cranberry Crumble with Vanilla Ice Cream
Crumble aux Pommes et aux Airelles avec Glace Vanille
Vanilla Chocolate Cheesecake, Caramel sauce
Gâteau de Fromage blanc Vanille-Chocolat, sauce au Caramel
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Café ou Thé
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1 bouteille de Vin pour 2 personnes
1 bouteille d’Eau Minérale pour 2 personnes
Pour réserver : https://www.weezevent.com/new-year-s-eve-2020-chez-joe-allen
Dates et Horaires
Du 31 décembre 2019 au 1er janvier 2020
Lieu
Joe Allen
30, Rue Pierre Lescot
75001 Paris 1
Tarifs
Dîner et soirée dansante, par personne : 95€
Site officiel
www.joeallenparis.com
