Un atelier à l'Ecole de cuisine Alain Ducasse pour apprendre à faire foie gras, gibier et bûche

Un atelier de cuisine à l'Ecole Alain Ducasse Paris, voici une idée toute trouvée pour un cadeau à un gourmand de notre entourage. On se promène sur le site de l'Ecole de cuisine Alain Ducasse pour trouver le bon cadeau qui fera vraiment plaisir à nos proches. Attention, ce type de shopping n'est pas recommandé avant un repas, il vaut mieux le faire l'estomac plein pour éviter de baver sur son clavier! 

Côté ateliers donc, on a le choix. Une journée ou une demie-journée de cuisine ou de pâtisserie, une immersion dans l'univers de la haute cuisine ; et pour les fanas qui sont no limit niveau budget, il y a carrément l'immersion 3 jours pour une formation intense aux côtés des chefs. Une occasion rare d'explorer la pâtisserie, mais aussi les légumes, les condiments, les poissons et les viandes.

Pour l'arrivée des fêtes de fin d'année, l'Ecole Alain Ducasse propose des ateliers tournés vers les produits et les recettes de saison : 

• Le gibier : En une demi-journée, apprenez à préparer deux délicieuses recettes de gibier grâce à des instructions détaillées en pas-à-pas.
• Le foie gras : L’occasion d’apprendre les techniques et découvrir des recettes pour le préparer de manière originale.
• Le repas de réveillon : Découvrez les secrets et recettes des chefs pour préparer un dîner sans faute, savoureux et festif.
• Le brunch de fêtes : À mi-chemin entre petit-déjeuner et déjeuner, l’engouement autour du brunch n’a cessé de croître ces dernières années !
• La bûche de Noël : Véritables stars du repas de réveillon, les bûches de Noël ! Apprenez à les réaliser maison grâce aux précieux conseils des chefs pâtissiers.

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A noter qu'il existe même des ateliers pour les enfants et les adolescents, avec une immersion de trois matinées dans l'univers de la cuisine et de la pâtisserie. Voilà de quoi mettre toute la famille aux fourneaux et régaler les gourmands !