Alors qu'il a ouvert ses portes il y a seulement quelques mois dans le XVIIème arrondissement de Paris, le restaurant Scorzo ne compte pas fermer le soir du réveillon du nouvel an 2022.
En effet, pour sa toute première Saint-Sylvestre, le vendredi 31 décembre 2021, Scorzo vous accueille pour une soirée de réveillon. Au menu, un dîner entre France et Italie, accompagné d'un accord mets et vins. Au programme également, une ambiance festive comme Scorzo sait le faire.

Si en temps normal Scorzo propose une carte 100 % italienne, pour le passage à l'année 2022, le restaurant propose un menu où l'on retrouve les classiques français des fêtes. Avec notamment du foie gras, du saumon fumé, des Saints-Jacques ou encore du bar. Mais l'Italie n'est pas complètement absente de ce menu de réveillon puisque la pizzetta à la crème de truffe et le tiramisu sont bel et bien de la partie.

Bien qu'il ne soit temporairement plus autorisé à danser, Scorzo propose toute de même son ambiance musicale live pour le réveillon. Un show assuré par XXL Musical Group, entre autres surprises.

Le menu du réveillon du nouvel an 2022 de Scorzo :

Apéritifs
Spritz Saint-Germain
ou
Spritz classique italien
ou
Coupe de Champagne Taittinger
*****
Mise-en-bouche
Pizzetta à la crème de truffe
*****
Entrées
Foie gras maison à la truffe, compotée de cerises Amarena revisitée par le chef, pain d'épices et pointe de sel de Guérande
Vin blanc moelleux
ou
Saint-Jacques fraîches rôties au four, gambas décortiquées et flambées au Cognac, sur une bisque de homard
Vin blanc de Loire
*****
Plats
Saumon fumé de La Maison Nordique, tarama maison, toast grill, beurre Normand et crème fraîche
Rosé de Provence
ou
Châteaubriand grillé, sauce Périgourdine, au foie gras, gratin dauphinois
Vin rouge du Piémont
ou
Bar "Petit Bateau" frais levé en filet, crème de truffe légère et truffe fraîche râpée, linguine crémeuse
Vin blanc des Pouilles
*****
Fromages
Dégustation du terroir d'ici et d'Italie
*****
Desserts
Tiramisu du chef
ou
Profiteroles à l'italienne : choux farcis à la crème de mascarpone, nappage au chocolat maison
ou
Coppa del Mondo : Glace miel, éclats de caramel, chantilly et speculoos
*****
Coupe de Prosecco
*****
Café du Mexique

Ce menu est affiché à 220 euros et inclut de nombreuses boissons, comme l'apéritif, l'accord mets et vins proposé avec chaque plat ainsi que le café. Comme pour les plats, les vins sélectionnés par le sommelier proviennent à la fois de France et d'Italie.

Et si on passait la nouvelle année chez Scorzo ?