Réveillon du Nouvel An 2023 dans la salle de bal de l'hôtel Normandy Le Chantier

Le Nouvel An 2023 se profilant à l'horizon, il est grand temps de réserver votre soirée de réveillon ! Que diriez-vous d'un dîner raffiné dans la salle de bal XVIIIe d'un hôtel, en plein cœur de Paris ? Le spot en question est le Normandy Le Chantier, un hot spot tendance et arty, idéalement situé non loin de la Comédie Française et du Musée du Louvre.

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Où manger pour le réveillon du Nouvel An 2024-2025 à Paris et en Île-de-France ? Découvrez nos sélections de restaurants qui vous donnent rendez-vous le 31 décembre au diner, pour une Saint-Sylvestre placée sous le signe de la gourmandise. Dîners-spectacles, tables avec vue sur la Tour Eiffel, menus festifs et nouveaux restaurants sont au programme ! [Lire la suite]

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À l'occasion de la Saint Sylvestre, le Chef Giuseppe Ruggiero et son équipe ont mis les petits plats dans les grands pour vous concocter un menu dégustation en 7 temps, composé de mets d'exceptions à savourer dans l'atmosphère élégante et décontractée du salon II Palazzo.

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Réveillon du Nouvel An 2023 au Normandy Le Chantier
150€ / personne le menu dégustation en 7 temps, la coupe de champagne, la sélection de vins fins, et les 2 cocktails signatures

Bonbon au Campari et Pomelos
Macaroni croquant au ragoût napolitain

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Noix de St Jacques et langoustines, oignon cébette au citron, infusion de pomme de terre et céleri rave
Rouget, cannelloni d'aubergine pané et infusion de provolone fumé

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Plin de Piémont au canard confit, sauce au foie gras et lait de bufflonne
ou
Filet de bœuf en croûte d'herbes et sauce demi-glacée à la truffe noire

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Boule de Noël sur la neige d'hiver
Panettone et crème anglaise

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Et ce n'est pas tout ! Aux douze coups de minuit, un DJ set s'emparera des platines de l'hôtel Normandy Le Chantier pour accueillir 2023 en musique.

Une jolie adresse pour terminer l'année en beauté !