Réveillon du Nouvel An 2024 végétal et festif au Kube Hôtel, au son des années 2000

Pour le réveillon du Nouvel An 2024, et si on changeait un peu des restaurants traditionnels ? Direction le Kube Hôtel, dans le 18ème arrondissement à Paris, pour une soirée chic et décontractée dans une ambiance végétale ! Ce 31 décembre 2023, le restaurant de l'hôtel vous propose un dîner festif en cinq temps pour célébrer la nouvelle année, avant un DJ set pour vibrer toute la soirée au son des années 90 et 2000 !

Laissez-vous surprendre par les accords végétaux jouant sur les notes sucré-salé de ce menu du Nouvel an, dans une ambiance tamisée. Avant de voir 2024, on profite de la playlist de la soirée pour un bond dans le passé, avec des sons qui ont bercé notre adolescence !

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Réveillon du Nouvel An 2024 au Kube Hôtel
110€ / personne

Mise en bouche

Bouchée de foie gras de canard poêlée, espuma de patate douce

Entrée
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

Poisson
Filet de bar poêlé, riz vénéré & sabayon d'huîtres

Viande

Filet de boeuf façon chevreuil, sauce grand veneur, légumes glacés

Dessert
Vacherin et son coulis de fruits

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Le réveillon du Nouvel An 2024 au Kube Hôtel promet de vous en mettre plein la vue !