Bûche et chocolats de Noël 2019 by Eddie Benghanem au Trianon Palace

Par Elodie D. · Publié le 23 octobre 2019 à 14h45 · Mis à jour le 23 octobre 2019 à 14h57
Pour sa bûche de Noël 2019, le Chef pâtissier du Trianon Palace Versailles, Eddie Benghanem, signe une belle création sur le thème de la nature. Une bûche pop et pleine de surprise, à savourer du 1er décembre 2019 au 1er janvier 2020.

Pour ce Noël 2019Eddie Benghanem nous offre une belle bûche de Noël 2019 tout droit sortie de la forêt… Le Chef Pâtissier du Trianon Palace Versailles innove depuis des années et s'est inspiré de son environnement de travail pour proposer une bûche de Noël originale, au citron vert. Si on vous parle de cette création, c'est qu'elle est délicieuse et disponible sur Paris, en retrait les 24, 25 et 31 décembre 2019 au Hilton Opéra !

Sur un socle en chocolat noir aux allures de bois brut, Eddie Benghanem a imaginé 6 petits gâteaux individuels au citron vert. Si le visuel est génial, le chef se targue de faire une bûche aux saveurs classiques mais franches, qui va plaire aux amateurs de citron. On retrouve donc un entremets à la crème légèrement vanillée, avec une pointe de caramel beurre salé, une couche de citron confit de Corse, un biscuit à la noisette, sur un socle croustillant à la noix de pécan. Simple, qu'il dit !

Bûche et Chocolats de Noël 2019 du Trianon PalaceBûche et Chocolats de Noël 2019 du Trianon PalaceBûche et Chocolats de Noël 2019 du Trianon PalaceBûche et Chocolats de Noël 2019 du Trianon Palace

Et chose fantastique avec Eddie Benghanem, c'est que le chef pense toujours à des décors comestibles (voire plus délicieux que ses gâteaux !). Ici, c'est un croustillant au chocolat au lait praliné et noisette du Piémont à se rouler par terre qui nous attend !

A côté de cela, des sujets en chocolat en forme d'animaux trop mignon, idéal en centre de table. A l'intérieur, des caramels maison réalisés par les équipes du Trianon Palace avec des sucres non raffinés. Des petits joyaux qui vont plaire aux petits et grands.

Bûche et Chocolats de Noël 2019 du Trianon PalaceBûche et Chocolats de Noël 2019 du Trianon PalaceBûche et Chocolats de Noël 2019 du Trianon PalaceBûche et Chocolats de Noël 2019 du Trianon Palace

Une collection qui va se faire dévorer !

Et pour davantage d'idées, découvrez nos guides de bûches pour ce Noël 2019 :

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Informations pratiques

Horaires
Du 1 décembre 2019 au 1 janvier 2020

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    Lieu

    1 Boulevard de la Reine
    78000 Versailles

    Tarifs
    La bûche 6 personnes : 69 €

    Site officiel
    www.trianonpalace.fr

    Réservations
    01.30.84.55.55

    Plus d'informations
    Disponible en retrait au Hilton Paris Opéra le 24 décembre, le 25 décembre et
    le 31 décembre

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