Les bûches de Noël 2022 de Jean-Paul Hévin

Par Caroline J., Manon C. · Photos par Caroline J. · Publié le 12 décembre 2022 à 15h40
A l'occasion de ce Noël 2022, Jean-Paul Hévin propose aux gourmets trois bûches et un vacherin ô combien savoureux et aux délicieux jeux de mots !

C'est un Noël placé sous le thème de l'humour que Jean-Paul Hévin nous invite à vivre cette année ! Le célèbre artisan chocolatier et chef pâtissier, véritable amoureux du cacao, a imaginé plusieurs créations ô combien gourmandes pour ces fêtes de fin d’année 2022.

Pour ce Noël 2022, le célèbre chocolatier bouscule légèrement les habitudes en proposant des créations aussi belles que savoureuses, et avec des associations originales ou en misant sur l’humour avec de subtils jeux de mots. Eh oui, pourquoi pas ? Place donc à la biche de Noël, à la bûche Noël au Balcon ou encore au vacherin service compris avec chandelier et cuillères !

Coup de cœur pour la bûche "Voyage dans le temps", punchée au whisky tourbé. On vous fait les présentations avec les bûches de Noël 2022 signées Jean-Paul Hévin ?

La biche de Noël

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Cette biche de Noël renferme un savoureux biscuit amandes et châtaignes, sublimé d'une mousse au chocolat amer 67% de cacao, d'une subtile crème brûlée à l’orange, et d'une mousse au marron avec des morceaux de marrons confits.
Prix : 44 euros pour 6 personnes 


Noël au balcon

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Cette bûche "Noël au balcon" saura titiller vos papilles grâce à un biscuit chocolat noir et cacao, puis un biscuit amandes et farine de châtaignes... le tout agrémenté d'une crème brûlée vanillée poivrée (poivre du paradis originaire de Guinée), et d'une mousse chocolat noir Grand Cru du Pérou.
Prix : 44 euros pour 6 personnes 

Voyage dans le temps

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Certainement notre préférée de cette collection "Pourquoi pas ?" de Jean-Paul Hévin ! Avec son gianduja noisette, son biscuit chocolat noir aux amandes légèrement punché au whisky tourbé, et sa mousse chocolat noir Grand Cru de Cuba, cette bûche "Voyage dans le temps" saura surprendre et combler les papilles de beaucoup. 
Prix : 44 euros pour 6 personnes 

Vacherin service compris

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Pour les amoureux de gâteau glacé, préférez le vacherin service compris, à base d'un biscuit à la châtaigne, d'une délicieuse glace au thé matcha, d'un parfait marrons glacés, d'une crème de marron, d'une meringue à la française, et d'une chantilly vanille.
Prix : 46 euros pour 8 personnes 

Bref, voilà des moments gourmands en perspective, en cette fin d'année 2022 ! 

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 1 décembre 2022

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    Lieu

    231, rue Saint-Honoré
    75001 Paris 1

    Tarifs
    Bûche pour 6 personnes : 44€
    Vacherin pour 8 personnes : 46€

    Site officiel
    www.jeanpaulhevin.com

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