Réveillon du Nouvel an 2019 à La Maison Blanche

La Maison Blanche vous propose de venir passer le réveillon du nouvel an 2019 autour d'un dîner d'exception dans un cadre somptueux ce 31 décembre 2018...

La Maison Blanche, perchée sur les toits, avenue Montaigne, offre une vue imprenable sur la Seine.
La soirée de la Saint Sylvestre sera cette année sur le thème des Années folles, avec un menu aussi élégant qu'appétissant signé Fabrice Giraud.

Menu du réveillon

335€/personne avec une coupe de Champagne

Coupe de champagne Lallier
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Caviar Ebène d'Aquitaine

gelée et mousse topinambour, sacristain à la Cecina de Léon
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Huitre de Plougastel
vinaigrette de Madras, mangue, passion, pomme et coriandre
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Potiron Jack Be Little
gratinée de Beaufort, pépites de foie gras et truffes noires melanosporum 
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Noix de Saint Jacques de Normandie
au cidre de Givre et beurre noisette, mousseline de chou-fleur et noix de macadamia
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Poularde de la ferme du Maraudeur
sauce Albuféra, gnocchis à la truffe, marrons poêlés et tétragone 
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Chèvre frais de Monsieur Fabre
blanc-manger parsemé de fruits secs, crispé de pain d'épices
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Champagne et myrtilles en émulsion
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Chocolat "Le Bassan" 
de Côte d'Ivoire 69% cacao, praliné du Piémont et noisettes 

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 
 
Tatiana D.
Dernière modification le 17 novembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 31 décembre 2018

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    Lieu

    15, Avenue Montaigne
    75008 Paris 8

    Tarifs
    Le menu avec une coupe de Champagne : 320 €
    Le menu avec une coupe de Champagne : 335 €

    Site officiel
    www.maison-blanche.fr

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