Oeufs de Pâques 2018 par Nicolas Haelewyn pour Karamel Paris

Nicolas Haelewyn, à la tête de sa première boutique parisienne Karamel, vous invite à découvrir ses trois créations imaginées pour les fêtes de Pâques 2018.

Après avoir ouvert sa première boutique dans le 7ème arrondissement de la capitale en décembre 2016, Nicolas Haelewyn s’apprête à célébrer ses deuxièmes fêtes de Pâques.

Cette année, Nicolas Haelewyn a donc imaginé trois créations déclinées autour de l'ananas : l'entremets Ananas, l'Oeuf Prestige et enfin la famille "Happy Eggs"!

Entremet Ananas
Derrière cet Œuf signature du Chef pâtissier se cache un ananas entier, véritablement sculpté en forme d’œuf. Imaginé comme un trompe l’œil, cet oeuf est entouré d’un nid de chocolat blond, et se pare d’un ruban au chocolat blond sur le dessus. Côté saveur, il se compose d’une fine brunoise d’ananas, de zestes de citron vert et de poivre de la montagne Japonaise du Sansho. Le tout est déposé sur un biscuit financier moelleux et doré, à la poudre de noix de coco grillée. Enfin, l’ananas cache en son cœur une onctueuse crème au citron vert et karamel blond au beurre salé.

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En vente uniquement lors du weekend de Pâques, du 31 mars au 2 avril 2018. 
Tarif : 40 €

L’Œuf Prestige
L’Œuf « Prestige » a été imaginé par le Chef à la manière d’un origami. Orné de croisillons d’ananas en or, cet incroyable œuf de 2kg est vêtu de feuilles d’ananas dorées. En son coeur, des fritures, des petites amandes ou encore des noisettes enrobées de chocolat… L’Œuf Prestige se décline au chocolat noir, au chocolat au lait ou blond.

Pâques 2018 KaramelPâques 2018 KaramelPâques 2018 KaramelPâques 2018 KaramelEn vente uniquement sur commande, du 7 mars au 3 avril 2018.
Tarif : Format 2kg : 120€

Famille Happy Eggs
Ces oeufs coiffés de délicates feuilles en or pour rappeler l’ananas sont disponibles au choclat noir (l’œuf moustachu), au chocolat au lait (l’œuf fleuri) et au chocolat blond (l’œuf « hipster »). Chacun des Happy Eggs cache en son cœur des petites fritures.

Pâques 2018 KaramelPâques 2018 KaramelPâques 2018 KaramelPâques 2018 Karamel

En vente du 7 mars au 3 avril 2018.
Tarif : Format 3 x 25g : 15€

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Caroline J.
Dernière modification le 29 mars 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 7 mars 2018 au 3 avril 2018

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    Lieu

    67 Rue Saint-Dominique
    75007 Paris 7

    Tarifs
    Happy Eggs : 15 €
    L'Entremets : 40 €
    L'Oeuf Prestige : 120 €

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    karamelparis.com

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