Menu de Pâques 2018 à La Marée

Ce dimanche de Pâques 2018, prenez le large avec le menu concocté pour l'occasion par La Marée. Au coeur du 8ème arrondissement, ce restaurant fait des produits la mer sa spécialité.

Amarrée à deux pas des Champs-Elysées, La Marée apporte des saveurs iodées au 8ème arrondissement de Paris. Avec Pascal Mousset à sa tête, ce restaurant français transmet son amour de la cuisine du poisson et des bons vins à ses clients. 

Pour Pâques 2018, La Marée a imaginé un menu que vous pourrez déguster ce dimanche 1e avril, midi et soir. Bien évidemment on y retrouve du poisson, mais également le traditionnel agneau pascal

Menu de Pâques 2018 : 65€ avec entrée, plat, dessert, une bouteille de vin pour deux et mignardises

  • Amuse-bouche 
  • Entrées au choix : 
    • Asperges vertes et blanches, sablé pistache-parmesan, sauce mousseline 
    • 6 huîtres de Marennes Oléron n°3 
    • Chou farci de chair de tourteaux, crème mousseuse de crustacés
  • Plat au choix : 
    • Dos de cabillaud Skrei à la plancha, marinière de coquillages, fèves et pointes d’asperges
    • Epaule et selle d’agneau en deux cuissons « braisées et rôties », moussaka de légumes provençaux 
    • Bouillabaisse « La Marée », croûtons et rouille (Lotte, Rascasse, Mulet) 
  • Dessert au choix : 
    • Canelés Bordelais façon profiterole, glace vanille Bourbon 
    • Saint-Honoré aux fraises de Carpentras
    • Soufflé Rhubarbe et grenadine 

Un dimanche de Pâques version marine, ça vous tente ?  

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Clémentine V.
Dernière modification le 29 mars 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 1 avril 2018

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    Lieu

    1 Rue Daru
    75008 Paris 8

    Tarifs
    65 €

    Site officiel
    lamaree.fr

    Réservations
    lamaree.fr

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