Les Chocolats de Pâques 2024 aux Galeries Lafayette Le Gourmet, à Paris

Par Audrey de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Photos par Audrey de Sortiraparis · Publié le 4 mars 2024 à 22h40
Les fêtes de Pâques 2024 approchent à vive allure, et il va être bientôt l'heure de choisir quelles douceurs chocolatées pour vous et vos proches. Aux Galeries Lafayette Le Gourmet, le choix est cornélien avec les créations exclusives de 10 grands chefs pâtissiers et chocolatiers !

Pour les fêtes de Pâques 2024, les Galeries Lafayette Le Gourmet ont vu les choses en grand ! En effet, ce n'est pas un, ni deux, ni trois, mais bien 10 chefs chocolatiers et pâtissiers qui ont été invités à imaginer des créations originales, exclusives et ô combien chocolatées pour l'occasion. 

Une véritable aubaine car, au lieu de courir aux quatre coins de Paris, les chocolats de Pâques des plus grandes maisons sont réunis à une seule et même adresse : celle du temple de la gastronomie des Galeries Lafayette, sur le Boulevard Haussmann, en plein coeur de la capitale.

Nous avons pu découvrir quelques créations exclusives de Pâques 2024 pour Le Gourmet en avant-première. Et vous, pour laquelle allez-vous craquer ? 

  • L'Œuf au Chocolat Blanc de Yann Couvreur
    Prix : 12,50€

Cette année, le pâtissier Yann Couvreura imaginé un délicieux œuf au chocolat blanc, citron vert-coco, dans lequel se cache de gourmandes guimauves coco. 12,50€

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  • Charlotte la cocotte de Louis Fouquet
    Prix : 15€

Le chocolatier-confiseur historique Louis Fouquet, qui s'est récemment installé Avenue Montaigne, imagine pour Le Gourmet une tablette régressive représentant une poule suivie de ses poussins, et garnie d’un praliné amande et caramel coulant addictif !

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  • Le Coffret Œufs Pralinés de Marcolini
    Prix : 23€

Cette fois encore, le chef belge Pierre Marcolini a décidé de travailler les graines et les fruits secs dans ses créations de Pâques. Pour les Galeries Lafayette Le Gourmet, il propose un coffret de 12 petits oeufs pralinés aux graines garnis d'une coque de chocolat et déclinés en six recettes gourmandes :  

- Praliné amandes, dentelle de Quimper, écorces d’oranges confites et graines de courge
- Praliné aux fruits secs infusé au citron, graines de lin
- Praliné noisettes, nougatine d’amandes et sésame blond
- Praliné pistaches, dentelle de Quimper, morceaux de pistaches et graines de tournesol
- Praliné aux fruits secs et Kinako, croustillant au riz grillé
- Praliné aux fruits secs, dentelle de Quimper et sésame noir

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  • Le Grand Oeuf à Bascule Alléno x Rivoire
    Prix : 28€

Pâques 2024 a à nouveau inspiré Yannick Alléno et Aurélien Rivoire ! Cette année, les chefs reprennent leur création phare : l'oeuf à bascule et le garnissent d'un praliné foisonné au riz soufflé ultra-savoureux. Avec quelques centimètres en plus, l'oeuf coloré garde son côté ludique et enfantin.   

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  • L'Œuf de PLAQ
    Prix : 28€

Plaq, le chocolatier-torréfacteur parisien, expert du chocolat fabriqué lentement à la main, dévoile en exclusivité pour Le Gourmet un œuf au chocolat pur lait 58%, garni d'un praliné généreux et riche aux cacahuètes françaises. Une création toute mimi, vendue dans son coffret poussin stylé à collectionner. 

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  • L'Œuf Paris Tour de Jean-Paul Hévin
    Prix : 76€

Pour cette création exclusive 2024, Jean-Paul Hévin réinterprète son oeuf de Pâques iconique au chocolat noir 68% de cacao, garni de petits œufs pralinés et fritures au chocolat noir. Celui qui fut nommé "meilleur Chocolatier-Pâtissier du Monde en 2023-2024", a imaginé un oeuf orné de pastilles chocolatées affichant les monuments emblématiques de la capitale.

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Aïe, aïe, aïe difficile de choisir !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 4 mars 2024

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    Lieu

    35 Boulevard Haussmann
    75009 Paris 9

    Infos d’accessibilité

    Site officiel
    gourmet.galerieslafayette.com

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