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Oeufs de Pâques 2017 du Shangri-La Hotel Paris par Michaël Bartocetti

Publié le 10 mars 2017 Par My B.
Les oeufs de Pâques du Shangri-La 2017

Infos pratiques

Du 1 avril 2017
Au 18 avril 2017


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

48 euros (Oeuf Megapixel)
78 euros (Oeuf Gigapixel)

Pour créer ses créations de Pâques 2017, le Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel Paris s’est inspiré du Pixel Art. Découvrez donc les magnifiques et excellents Œufs de Pâques "Megapixel" et "Gigapixel".

Cette année, pour les fêtes de Pâques 2017, le Shangri-La Hotel Paris nous invite à replonger en enfance. Michaël Bartocetti, Chef Pâtissier du palace parisien, s’est en effet inspiré du Pixel Art.

Il en résulte cinq œufs de Pâques aux looks originaux et au goût irrésistible. Ces œufs en chocolat sont disponibles en deux tailles : « Megapixel » et « Gigapixel » pour encore plus de gourmandise.

Les oeufs de Pâques du Shangri-La 2017

Côté saveur, « Megapixel » dévoile une délicate coque en chocolat au lait Jivara lacté 40%, doublée d’une fine couche de chocolat blanc.

De son côté, « Gigapixel » opte pour un chocolat noir Caraïbe 66%, aux notes de fruits secs grillés, rondes, épicées et légèrement boisée. Cet œuf existe également en version chocolat Jivara lacté 40% pour les amateurs de chocolat au lait.

Les oeufs de Pâques du Shangri-La 2017

Les deux cachent un intérieur parsemé d’éclats de nougatine amande et de fleur de sel

Les oeufs de Pâques du Shangri-La 2017

Laissez-vous surprendre par la texture du chocolat sur la langue, conféré par les détails de l'oeuf pixel. Vous vous régalerez du côté croquant des éclats de nougatine, savamment relevés d'une pointe de fleur de sel.

Et ne laissez surtout pas le socle de côté, il risque bien de vous surprendre. Composé d’un chocolat caraïbe noir 66% et garni d'un praliné noisette parfumé au bigaradier et de pignons de cèdre caramélisés, il a de quoi surprendre. Le pignon de pin confère à ce socle une note originale qu'on retrouve rarement. En choisissant le pignon de cèdre, le chef opte pour une saveur légèrement différente, plus boisée. On adore !

Et puisque vous passez du côté du Shangri-La pour commander votre chocolat, autant vous poser pour déguster la dernière création du chef pour le chariot à pâtisserie de la Bauhinia : le sensation vanille. Une pâtisserie toute en douceur et riche en vanille qui saura plaire aux gourmands.

Les oeufs de Pâques du Shangri-La 2017

Retrouvez ces magnifiques œufs de Pâques en chocolat en édition limitée à 30 exemplaires de chaque du 1er au 18 avril 2017.

Composition :

  • L’Oeuf « Megapixel » 12 cm : Chocolat de lait Jivara 40% doublé d’une fine couche de chocolat blanc
    Proposés en vert, jaune, et corail au tarif de 48 euros 
     
  • L’Oeuf « Gigapixel » 18cm : Chocolat de lait Jivara 40% ou chocolat noir Caraïbes 66%
    Proposés au tarif de 78 euros

Infos pratiques :
Pâques 2017 au Shangri-La Hotel Paris
Disponible du 1er au 18 avril 2017
Shangri-La Hotel Paris
Tarifs : 48 € le Megapixel et 78 € le Gigapixel
En vente à emporter - Réservations 24h à l’avance au restaurant La Bauhinia : 01 53 67 19 91

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