Saint Valentin 2019 au restaurant Josefin de l'Hôtel Banke

Cet hôtel à l'ambiance intimiste dont le décor où domine le rouge évoque la passion brûlante, est l'endroit idéal pour se donner rendez-vous pour la fête des amoureux le 14 février. Que ce soit juste pour un dîner ou carrément passer la nuit, ce qui est sûr, la nuit s'annonce mémorable...

A quelques pas de l'agitation des Grands magasins, l'Hôtel Banke vous attend dans son cadre intimiste et feutré, voire presque monacale, pour passer une soirée de Saint Valentin des plus passionnée !

Pour l'occasion, le chef du Josefin a laissé libre cours à son imagination pour nous proposer un menu savoureux.


MENU SAINT VALENTIN 2019
95€/personne 

AMUSE-BOUCHE
HUITRE SPECIALE N°3, CITRON CAVIAR & PONZU
***
FOIE GRAS DE CANARD POELE
GELEE DE CHAMPAGNE
DAIKON A LA ROSE
REDUCTION DE BALSAMIQUE AUX EPICES
***
NOIX DE SAINT-JACQUES COMME UN POT AU FEU
JEUNES LEGUMES MIJOTES
TROU NORMAND
POMMES POCHEES EN BRUNOISE & SORBET
***
QUASI DE VEAU CUIT LENTEMENT
CANNELLONI AUX CHAMPIGNONS
JUS TRUFFE
***
CROUSTILLANT CHOCOLAT BLANC & AMANDES CARAMELISEES
COMPOTE D’ANANAS & GINGEMBRE CONFIT
BISCUIT MOELLEUX AUX AMANDES
***
TARTELETTE PAMPLEMOUSSE & VANILLE
GUIMAUVE A LA ROSE
MACARON A LA GRENADE

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2019 :

 

Candice L.
Dernière modification le 30 janvier 2019

Informations pratiques

Horaires
Le 14 février 2019

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    Lieu

    20 Rue la Fayette
    75009 Paris 9

    Accès
    M° Chaussée d'Antin La Fayette

    Tarifs
    Le Menu hors boissons : 95 €

    Site officiel
    www.hotelbanke.com

    Réservations
    www.hotelbanke.com
    01 55 33 22 17

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