Saint Valentin 2019 chez Il Carpaccio, Royal Monceau

Si vous avez envie d'un dîner romantique, direction Il Carpaccio, 1 étoile Michelin, au Royal Monceau. Vous serez accueillis avec une coupe de Champagne, puis dégusterez un savoureux repas spécialement élaboré pour l'occasion.

Le Royal Monceau vous attend dans son restaurant 1 étoile, Il Carpaccio le 14 février 2019, pour un dîner romantique.
A votre arrivée, vous pourrez siroter une coupe de Champagne puis vous passerez à table pour déguster un menu qui s'annonce savoureux...

 

Menu de Saint Valentin 2019
345€ avec une coupe de Champagne

Coquille Saint-Jacques, œuf de caille frit, mousse de pomme de terre et truffe noire
***
Langoustine, foie gras, céleri-rave et bisque de langoustines au parfum d’anis étoilé
***
Cannelloni de ricotta de Bufala, ragout à la genovese et provolone de Monaco
***
Filet de veau cuit au beurre fumé aux herbes, réduction de Porto, soufflé d’artichauts et sauce au café
Ou
Filet de Bar grillé, purée de courge, crème de topinambour, fanes de navet et caviar italien
***
VÉNUS
Pâte à sablé breton, étuvée de pomme et de coing de dix heures à la rose, crème de mascarpone à la rose, glace aux pétales de rose, biscuit macaron rose, biscuit mousse rose, croustillant aux amandes, gelée de pomme à la rose, pommes

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2019 

 

Candice L.
Dernière modification le 11 février 2019

Informations pratiques

Horaires
Le 14 février 2019

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    Lieu

    37 Avenue Hoche
    75008 Paris 8

    Accès
    M°Charles de Gaulle - Étoile

    Tarifs
    Le menu avec une coupe de Champagne : 345 €

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