Une Saint Valentin 2019 exotique au restaurant Djakarta Bali

Pour une Saint Valentin 2019 originale à Paris, offrez-vous un voyage à Bali grâçe à la cuisine indonésienne du restaurant Djakarta Bali. Ce jeudi 14 février 2019, le restaurant met à la carte 2 menus exotiques en format dégustation à partager en amoureux.

Le restaurant Djakarta Bali s'ouvre aux couples pour la Saint-Valentin 2019, et propose pour l'occasion une soirée spéciale avec des menus exotiques à partager et un spectacle de danse balinaise pour attiser les sens de votre valentin(e).

Le temps d'un dîner, on s'échappe en Asie sans quitter Paris. Véritable ambassade culinaire de l’Indonésie, le restaurant asiatique met en avant les plats indonésiens traditionnels dans une ambiance chaleureuse depuis 1984. Le restaurant est réputé, et collectionne les distinctions et les macarons des plus grands guides culinaires !

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Ce jeudi 14 février 2019 au soir, vous aurez alors le choix entre deux menus : un menu dégustation BANDUNG pour une visite de l'île de Java en 5 plats et un menu dégustation BALI en 7 plats.

Menu Dégustation BANDUNG à 75€
Proposé avec Verre de vin Coteaux d’Aix ou St Nicolas de Bourgueil

Cocktail DJAKARTA BALI

***
2 entrées  :

SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA : Rouleau frit aux crevettes et légumes

***
2 plats servis au choix :

IKAN BALADO : Poisson à la sauce aigre douce
suivi de
SMABEL GORENG UDANG : Crevettes sautées au tofu
OU
SATE AYAM : Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuète
suivi de
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes

5 accompagnements :
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
NASI KUNING : Riz Jaune cérémonial
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée grillée

***
Dessert :

Méli-mélo de fruits exotiques et sorbet mangue Alphonso

Avec ce menu, vous allez découvrir la cuisine de l'île de Java occidentale, entre Jakarta et Bandung... Et pour une (re)découverte de île de Bali, Djakarta-Bali propose un menu en 7 plats, délicieux !

Menu Dégustation BALI à 95€
Servi avec une coupe de Champagne Nicolas Feuillate

Cocktail DJAKARTA BALI

***
2 entrées :

SOTO AYAM : Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA : Rouleau frit de crevettes et légumes

***
4 plats :

PEPES IKAN : Poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
et
SATE DAGING : Brochettes de bœuf arrosées de sauce soja et cacahuète
puis, au choix :
SAMBEL GORENG ATI : Foie de volaille frit à la sauce balado
ou
RENDANG DAGING : Boeuf mijoté au lait de coco
suivi de :
SAMBEL GORENG UDANG : Crevettes sautées au tofu
ou
OPOR AYAM : Poulet coco dans sa sauce

5 Condiments :
MIE HUN : Vermicelles sautées sauce soja
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée grillée
NASI GORENG : Riz sauté à l’indonésienne

***
Dessert :

Dadar Gulung : Crêpe balinaise au sucre de palme
et son sorbet coco

Avec tous ces plats exotiques à découvrir en portions dégustation, on découvre une multitude de saveurs qui reflètent le brassage culturel existant en Indonésie.

Il ne faut pas oublier que l'Indonésie est un regroupement de plus de 13.000 îles qui ont chacune leur culture, et dont la cuisine a été influencée par les rencontres avec les peuples indien, chinois, espagnol, portugais et néerlandais. Il y en a pour tous les goûts, et c'est avec plaisir que l'on partage vraiment les plats avec sa moitié !

Ces menus vous donnent l'eau à la bouche ? Le restaurant Djakarta-Bali limite l'accueil à 20 couples, pour notre plus grand confort et nous promettre une soirée privilégiée dans le cadre d'un restaurant balinais traditionnel, alors dépêchez-vous de réserver !

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2019 :

Elodie D.
Dernière modification le 11 février 2019

Informations pratiques

Horaires
Le 14 février 2019
De 19h30 à 23h

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    Lieu

    9 rue vauvilliers
    75001 Paris 1

    Accès
    Métro Louvre-Rivoli (ligne 1)

    Site officiel
    www.djakarta-bali.com

    Réservations
    www.djakarta-bali.com
    01.45.08.83.11
    contact@djakarta-bali.com

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