Saint-Valentin 2019 au Dôme Montparnasse

Le chef japonais Yoshihiko Miura se charge de vous faire passer une Saint-Valentin 2019 inoubliable, au Dôme Montparnasse.

En effet, le chef a imaginé un menu gourmand, à déguster tout en profitant de la nouvelle décoration de cette institution parisienne. 

Au menu, des mets d'exception, sublimés par des accords asiatiques inventifs. 

Menu de la Saint-Valentin 2019
110€ par personne 

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Coupe de champagne Deutz 
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Foie gras de canard mi-cuit, compote de figue au Port
ou
Ceviche de bar de ligne 'ikejime' au yuzu, dés de saumon fumé 
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Filet de Saint-Pierre au sésame, sauce champagne au chou d'Asie et romarin
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Fricassée de homard bleu aux asperges vertes
ou
Médaillon de veau, crème de morilles, asperges vertes
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Entremets de la Saint-Valentin
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Café arabica 

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