Le chef japonais Yoshihiko Miura se charge de vous faire passer une Saint-Valentin 2019 inoubliable, au Dôme Montparnasse.
En effet, le chef a imaginé un menu gourmand, à déguster tout en profitant de la nouvelle décoration de cette institution parisienne.
Au menu, des mets d'exception, sublimés par des accords asiatiques inventifs.
Menu de la Saint-Valentin 2019
110€ par personne
Coupe de champagne Deutz
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Foie gras de canard mi-cuit, compote de figue au Port
ou
Ceviche de bar de ligne 'ikejime' au yuzu, dés de saumon fumé
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Filet de Saint-Pierre au sésame, sauce champagne au chou d'Asie et romarin
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Fricassée de homard bleu aux asperges vertes
ou
Médaillon de veau, crème de morilles, asperges vertes
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Entremets de la Saint-Valentin
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Café arabica
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Horaires
Le 14 février 2019
Lieu
Dôme Montparnasse
108 Boulevard du Montparnasse
75014 Paris 14
Tarifs
110 €
Site officiel
www.restaurant-ledome.com
