Il n'y a pas d'occasion pour les petites attentions. Mais il faut admettre que la Saint-Valentin est un bon prétexte pour faire le bonheur de l'être aimé. Et si celui-ci est gourmand, un petit tour chez Michalak s'impose. L'ex chef-pâtissier du Plaza Athénée y célèbre comme chaque année les amoureux avec des douceurs qui en feront craquer plus d'un.
Mais alors que nous réserve Christophe Michalak cette année ? On commence par le Valentin. Un nom efficace pour une pâtisserie aussi belle que bonne. Sous ce cœur rouge, on découvre une onctueuse mousse lactée à la fleur d’oranger et un biscuit cuillère imbibée à la rose. Ajoutez à cela un confit à la framboise et une ganache aux fruits rouges, ainsi qu'un croustillant à l’amande et vous obtenez une création à faire chavirer n'importe quel coeur !
Comptez 20 € la pâtisserie de 230 g.
La seconde création signée Christophe Michalak pour cette Saint Valentin se veut plus... chocolatée avec le Coeur Guimauve. A la fois gourmande et légère, cette véritable confiserie dévoile, sous sa coque en chocolat, un cœur en guimauve parfumée à la pâte de noisette du Piémont.
Comptez 20 € les 110 g.
Pour déguster et partager ces deux créations spéciales Saint Valentin 2019, direction les boutiques de Christophe Michalak dès le 8 février.
Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2019 :
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Horaires
Du 8 février 2019 au 14 février 2019
Lieu
Michalak Master Class
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Tarifs
Le Coeur Guimauve : 20 €
Le Valentin : 20 €
Site officiel
www.christophemichalak.com
