La cuisine de Shirvan, l'une des adresses du chef Akrame, a traversé la Route de la Soie et est arrivée sur la place de l’Alma, dans le 8ème arrondissement. Un restaurant qui s’impose en roi de la cuisine épicée, d’une douceur et d’une richesse gustative à faire pâlir de jalousie les brasseries voisines.
