Chez FIEF, le finaliste de Top Chef 2018 Victor Mercier nous surprend avec un menu en 6 plats que l'on mange en face du chef. Pendant tout le repas, on voit alors son équipe s'activer derrière le comptoir, et on en apprend plus sur les ingrédients français choisis pour son restaurant, "Fait ici en France". Un beau défi, qui nous fait voyager !
