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Les croques-monsieur de Cheez

Pour plaire au plus grand nombre, Cheez mise sur de bons produits, et particulièrement sur le fromage qui arrive par meule depuis Tentation fromage... Emmental, gouda truffé, mozzarella du bufala DOP, les ingrédients sont plutôt classiques mais bien travaillés, dans des recettes traditionnelles bien maitrisées.

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Chez Cheez, delicious grilled cheeses in Paris

This is a dish we almost forgot about… The croque-monsieur, simple, effective and so Parisian. A restaurant even decided to kick up a huge fuss about it, by providing a range of 5 croque-monsieur with very special cheeses for an incredible panel of flavors. At Chez Cheez, bread is covered in cheese and bechamel.