في عام 1983، غنّى ليونيل ريتشي أغنية "طوال الليل"، ولكن في مطعمأوما - طعام طوال اليوم، نحن نتحدث عنطعام طوال اليوم، مع أطباق الفطور الأمريكي الكلاسيكي وأطباق الفطور المتأخر الكلاسيكية طوال ساعات اليوم. أو أطباق البحر الأبيض المتوسط. أو ربما القليل من الاثنين معاً؟
افتُتح مطعم OMA - أول داي فود ليحل محل مطعملو ميلوترون الراحل، الذي كان يسحرنا في أمسيات السبت، وهو من بنات أفكار أميمة المفعمة بالحيوية بدعم من زوجها وفريق عمل من فئة الأربع نجوم. على مرمى حجر من ساحة الجمهورية، ستجدمطعمًا جديدًا بألوان الباستيل وديكور راقٍ وسقف زجاجي صغير يمكنك تناول الطعام تحته في وضح النهار.
يفتح المطعم أبوابه دون توقف من الساعة 9 صباحاً حتى 9 مساءً من الأحد إلى الخميس ومن الساعة 9 صباحاً حتى 10:30 مساءً يومي الجمعة والسبت، ويقدم المطعم وجبات الفطور والغداء والغداء والوجبات الخفيفة وحتى العشاء. هناك قائمة طعام واحدة لكل هذه اللحظات الشهية، تضم جميع الأساسيات مثل بيض بينيديكت (14 يورو)،وخبز الأفوكادو المحمص (14 يورو)، وكومة من الفطائر (14 يورو) والخبز المحمص الفرنسي (14 يورو)، مغطاة بمجموعة كاملة من الأشياء الجيدة - إصدارات الفاكهة الحمراء, شوكولاتة الموز والشوكولاتة والكراميل والشوكولاتة أو الفستق والتوت المفضل لدينا، مع كريمة مخفوقة خفيفة وفستق محمص وتوت العليق الطازج والفستق الحلبي (مصنوع في المنزل من فضلك!).
وعلى أي حال، فإن قائمة الطعام بأكملها محلية الصنع، باستثناء المعجنات التي يتم الحصول عليها من أصحاب المتاجر المحلية لضمان سلسلة توريد قصيرة. لا يزال طبق الكارباتشيو بالحمضيات (10 يورو) يقدم لك تجديداً حقيقياً مع صلصة الخل بزهر البرتقال.
يسعد المطعم كثيراً بتحوير أطباق الفطور والغداء الكلاسيكية هذه بلمسات متوسطية وتوابل شرقية موضوعة جيداً. لذلك ليس من المستغرب أن تجد شكشوكة (15 يورو) أو برجر لحم الكفتة السخي (16 يورو) أو طبق من أشعة الشمس مع السميد وزلابية الدجاج.
كما يتم تلبية احتياجات النباتيين أيضاً، حيث تتوفر معظم الأطباق بنسخ نباتية، وكذلك الأمر بالنسبة للنباتيين الذين يمكنهم اختيار الحليب النباتي في اللاتيه (6 يورو). باستثناء الشوكولاتة الساخنة (7 يورو)، والتي يتم إعدادها بالطريقة القديمة!
تناول كوباً كبيراً من العصير متعدد الفيتامينات (8.50 يورو) ثم انطلقنا في نزهة على طول قناة سان مارتان التي تقع على مرمى حجر من هنا!
مكان
في أوما
6 Rue Beaurepaire
75010 Paris 10
وصول
محطة مترو ريبوبليك
موقع رسمي
www.instagram.com
صفحة إنستاجرام
@omabeaurepaire
التحفظات
www.instagram.com