Collège culinaire de france - sorties & activités

Marché des producteurs au Village Cadet à ParisMarché des producteurs au Village Cadet à ParisMarché des producteurs au Village Cadet à ParisMarché des producteurs au Village Cadet à Paris

Marché de producteurs et food court au Village Cadet à Paris

La rue Cadet se transforme en marché de producteurs festif ce dimanche 22 mai 2022. On file dans le 9e arrondissement pour faire de belles découvertes et profiter de dégustations de produits de qualité au sein du Marché des Ravitailleurs.
Hors-Normes : Des paniers de fruits et légumes bio pour lutter contre le gaspillage alimentaireHors-Normes : Des paniers de fruits et légumes bio pour lutter contre le gaspillage alimentaireHors-Normes : Des paniers de fruits et légumes bio pour lutter contre le gaspillage alimentaireHors-Normes : Des paniers de fruits et légumes bio pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Le Collège Culinaire de France ouvre son garde-manger virtuel

Le Collège Culinaire de France ouvre son garde-manger virtuel sur lequel les Restaurants de Qualité mettent à disposition le meilleur de leur garde-manger. De quoi remplacer les marchés de Noël annulés et soutenir les producteurs et artisans français !
Les Moments de Producteurs de Qualité #1 au restaurant étoilé Le 39VLes Moments de Producteurs de Qualité #1 au restaurant étoilé Le 39VLes Moments de Producteurs de Qualité #1 au restaurant étoilé Le 39VLes Moments de Producteurs de Qualité #1 au restaurant étoilé Le 39V

Les Moments de Producteurs de Qualité #1 au restaurant étoilé Le 39V

Le 28 juin 2018, 3 producteurs d'exception se retrouvent dans les cuisines de Frédéric Vardon, au 39V, pour créer un menu à 6 mains et en 6 services. Les Moments des Producteurs de Qualité visent à mettre en lumière le lien très fort entre chefs et producteurs, et ainsi leur rendre un bel hommage.
Le label "Restaurant de qualité" lancé par le Collège Culinaire de France Le label "Restaurant de qualité" lancé par le Collège Culinaire de France Le label "Restaurant de qualité" lancé par le Collège Culinaire de France Le label "Restaurant de qualité" lancé par le Collège Culinaire de France

Le label "Restaurant de qualité" lancé par le Collège Culinaire de France

Voilà une appellation qui risque de changer la donne… Baptisé "Restaurant de qualité", ce label, lancé par le Collège Culinaire de France, aura pour mission de distinguer les "artisans restaurateurs".