Ferrandi - sorties & activités

Les Paris-Brest revisités de DalloyauLes Paris-Brest revisités de DalloyauLes Paris-Brest revisités de DalloyauLes Paris-Brest revisités de Dalloyau

La recette du Paris-Tokyo de Kenta Nakano (Dalloyau Japon)

Avec Kenta Nakano, le Paris-Brest devient le Paris-Tokyo et s'imprègne des saveurs de yuzu et de sésame. On vous dévoile la recette !
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La recette du Paris-Hong-Kong de Ken Thomas (Dalloyau Hong-Kong)

De la mangue, du pomelo, du lait de coco, du sago... Le chef pâtissier Ken Thomas nous dévoile la recette complète de son Paris-Brest revisité aux douces saveurs de l'Asie : le Paris-Hong-Kong !
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La recette du Paris-Dubaï d'Elias Abou Diwan (Dalloyau Dubaï)

Avec Elias Abou Diwan de Dalloyau Dubaï, le Paris-Brest devient un Paris-Dubaï gourmand aux dattes et aux noisettes. Par ici la recette !
Restaurant UNIKRestaurant UNIKRestaurant UNIKRestaurant UNIK

UNIk, le restaurant éphémère nous propose une pause bucolique

L'équipe du restaurant UNIK nous a dégoté un jardin secret pour cet été. Tout le mois de juillet, Benjamin Le Moal y propose une carte estivale dans un lieu chargé d'histoire, à deux pas du Trocadéro. 3 dîners et 3 brunchs sont ainsi prévus, dans une ambiance intimiste et conviviale.
UNIK, restaurant gastronomique éphémèreUNIK, restaurant gastronomique éphémèreUNIK, restaurant gastronomique éphémèreUNIK, restaurant gastronomique éphémère

UNIK, restaurant gastronomique éphémère fête le printemps

L'équipe de Paris Gastronomique nous donne à nouveau rendez-vous pour deux dîners inédits et insolites, les 20 et 21 mars 2015. Cette fois-ci, le dîner aura lieu dans un Hôtel particulier du 9e arrondissement, et nous promet d'être bucolique.
Unik Saint Valentin Unik Saint Valentin Unik Saint Valentin Unik Saint Valentin

Saint Valentin 2015 au restaurant UNIK

Pour la Saint-Valentin, pourquoi ne pas dîner dans un restaurant gastronomique éphémère, dans un lieu tenu secret ? UNIK, c'est le restaurant gastronomique à ne pas louper, qui rassemble une équipe de jeunes chefs et maîtres d'hôtels tous issus de l'école Ferrandi Paris.
UNIK, le restaurant gastronomique éphémère de FerrandiUNIK, le restaurant gastronomique éphémère de FerrandiUNIK, le restaurant gastronomique éphémère de FerrandiUNIK, le restaurant gastronomique éphémère de Ferrandi

UNIK, le restaurant gastronomique éphémère

UNIK, c'est le restaurant gastronomique à ne pas louper ! Et pour cause, il ne sera ouvert que deux jours, les 30 et 31 janvier 2015. Situé dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, UNIK rassemble une équipe de jeunes chefs et maîtres d'hôtels tous issus de l'école Ferrandi Paris, autour de grands chefs étoilés, pour des dîners d'exception !