Cuisine bistronomique - sorties & activités

Restaurant le 99 Haussmann - oeuf de poule cuit molletRestaurant le 99 Haussmann - oeuf de poule cuit molletRestaurant le 99 Haussmann - oeuf de poule cuit molletRestaurant le 99 Haussmann - oeuf de poule cuit mollet

Le 99 Haussmann, le restaurant chic et bistronomique de l'hôtel Bowmann

Au pied de l'élégant hôtel Bowmann, avec son immeuble historique en pierres de taille, se trouve Le 99 Haussmann, restaurant bistronomique avec à la tête des cuisines, le chef Charly Salierno. Lyonnais d'origine, il y décline une cuisine semi-gastronomique dans laquelle il travaille, notamment, beaucoup les sauces.
Restaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foinRestaurant Nellu - Betteraves rôties fumées au foin

Nellu, restaurant bistronomique et bar à vins brillants de Clément Vergeat et Olivier Garcia

Le chef Clément Vergeat signe la carte de Nellu, un restaurant bistronomique et bar à vins tenu par le chef Olivier Garcia dans le 4e arrondissement, dans la juste lignée de son premier restaurant gastronomique Tamara.
Restaurant Le Lucernaire Restaurant Le Lucernaire Restaurant Le Lucernaire Restaurant Le Lucernaire

Le Lucernaire, un bon restaurant abordable dans le 6ème arrondissement

Le Lucernaire, outre des salles de cinéma et un théâtre, c'est aussi un bar et restaurant. Un restaurant où l'on déguste une cuisine généreuse et très abordable pour le quartier (celui du jardin du Luxembourg).
Grand Duc - Eté 2022Grand Duc - Eté 2022Grand Duc - Eté 2022Grand Duc - Eté 2022

Grand Duc, chouette restaurant bistronomique et bar à cocktails vintage au Carreau du Temple

Bien plus qu'un simple restaurant bistronomique, Grand Duc est un lieu aux multiples facettes qui s'étend sur trois étages, doté d'un bar à cocktails, d'un bar à vin et d'un comptoir à sushi. Il y a de quoi être surpris !
Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022Le Galopin - Menu dégustation été 2022

Le Galopin, gastronomie intuitive et limpide signée Julien Simonnet

Bistronomie le midi, gastronomie le soir, le Galopin a plus d'un tour dans son sac. Avec ses influences japonaises subtilement infusées dans des plats francs du collier, le chef Julien Simonnet touche au coeur.
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, cuisine au feu signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Le jeune chef Sylvain Courivaud ouvre Braise à la rentrée prochaine, en collaboration avec Matthias Marc et Stéphane Manigold. Un nouveau restaurant qui fait la part belle au fumage et à la cuisson par le feu.
RamdamRamdamRamdamRamdam

Ramdam, bistronomie sans prétention qui fait bruit

Le nouveau restaurant Ramdam fait du boucan, du côté de Barbès, avec ses petites assiettes bistronomiques à partager (ou non!).
Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022Les Fous de l'Ile - été 2022

Les Fous de l'Île, le renouveau de l'institution de l'Île Saint-Louis

Nichée sur l’île Saint-Louis, l'institution Les Fous de l’île vit une seconde jeunesse avec l'arrivée d'un nouveau chef derrière les fourneaux : Jonathan Lafon.
Ilô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusionIlô, le délicieux restaurant bistronomique fusion

Ilô, le nouveau restaurant bistronomique fusion français-japonais

Ilô, voilà le nom du délicieux restaurant bistronomique fusion franco-japonais qui a ouvert ses portes dans le 4e arrondissement à Paris, à deux pas de la place de la Bastille. Une belle cuisine fine et raffinée aux accents nippons, voilà de quoi titiller nos papilles, on adore.
Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian DouchetDame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

Dame Augustine, le délicieux et abordable restaurant de Lilian Douchet, Top Chef 2022

Lilian Douchet, que vous avez suivi dans Top Chef 2022, vient d'ouvrir son bistrot contemporain à Paris nommé Dame Augustine. On est parti à la découverte de ce nouveau spot qui ne manque pas de charme. Des cocktails divins, des plats au top (chef) qui se veut abordable, gourmand et sans chichis.
Photos : Brasserie ParisLongchampPhotos : Brasserie ParisLongchampPhotos : Brasserie ParisLongchampPhotos : Brasserie ParisLongchamp

La Brasserie ParisLongchamp, l'immense terrasse ensoleillée de l'Hippodrome

En quête d'une belle et grande terrasse aux abords du Bois de Boulogne ? direction la Brasserie ParisLongchamg nichée en plein cœur de l’Hippodrome parisien. Une grande terrasse au cadre verdoyant pour une carte typique de brasserie parisienne à découvrir.
ZebulonZebulonZebulonZebulon

Zebulon, bistronomie habile et virtuoses desserts légumiers

A deux pas du Palais Royal, le chef Guillaume Dunos, récemment arrivé dans les cuisines de Zebulon, propose une cuisine bistronomique habile, ainsi que des desserts légumiers virtuoses et pour certains inoubliables.
Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022Le Bon, La Butte 2022

Le Bon, la Butte, bistrot de quartier convivial et quilles bio sur la Butte Montmartre

Véritable bistrot de quartier, Le Bon, La Butte invite aux gueuletons entre amis, avec ses assiettes réjouissantes, ses vins bio et sa sympathie ambiante.
Le Beslay - 2022Le Beslay - 2022Le Beslay - 2022Le Beslay - 2022

Le Beslay s'offre un nouveau chef et une carte bistronomique

Le Beslay, restaurant de l'hôtel Les Deux Girafes, se dévoile sous un nouveau jour avec un nouveau chef, Fabrice Giraud, et une nouvelle carte bistronomique qui lui sied bien.
Renouveau du Pub Saint-GermainRenouveau du Pub Saint-GermainRenouveau du Pub Saint-GermainRenouveau du Pub Saint-Germain

Le Pub Saint-Germain (nouveau) est arrivé !

Institution de Saint-Germain-des-Prés, plus de 50 ans après sa création, Le Pub Saint-Germain opère un renouveau. Repris par l'équipe des O'Sullivans, ce vaste lieu dévoile toujours une cuisine de brasserie modernisée. Et un très grand choix de bières notamment, avec des mousses locales.
Milagro à Paris, nos photosMilagro à Paris, nos photosMilagro à Paris, nos photosMilagro à Paris, nos photos

Milagro : le second restaurant du chef Justin Kent à Paris

Et de deux pour le chef Justin Kent ! Après Zia, le chef américain originaire du Nouveau-Mexique a choisi de rester dans le 7e arrondissement de Paris pour y installer son second bébé, Milagro. Au menu ? Une cuisine bistronomique et une déco moderne pour ce lieu qui mérite véritablement le détour !
CirconstancesCirconstancesCirconstancesCirconstances

Circonstances, le restaurant aux petites assiettes coquines à partager

Circonstances évolue. Depuis la rentrée, le restaurant propose au diner des petites assiettes très coquines à partager entre convives. Un changement de cap réussi.
Le Restaurant Marcore adapte ses horairesLe Restaurant Marcore adapte ses horairesLe Restaurant Marcore adapte ses horairesLe Restaurant Marcore adapte ses horaires

Le Restaurant Marcore

Après le succès de Bouillon, son premier restaurant, Marc Favier, ancien second de Jean François Piège aux Ambassadeurs de l’hôtel Crillon, puis chef exécutif de Thoumieux, a lancé l'an dernier Marcore, une adresse qui ne compte pas une mais deux salles et deux ambiances" : au rez-de-chaussée, une carte bistronomique et à l’étage, une table plus chic, proposant une gastronomie de haute volée.
Brasserie Le Choupinet ParisBrasserie Le Choupinet ParisBrasserie Le Choupinet ParisBrasserie Le Choupinet Paris

Le Choupinet, la bien bonne brasserie près du Jardin du Luxembourg

Le Choupinet, c'est cette brasserie située en face du jardin du Luxembourg. On y sert de la bonne gastronomie typique de brasserie française dans une ambiance moderne et chaleureuse.
Narro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photosNarro à Paris, nos photos

Narro : l’excellent restaurant du 5e à Paris avec le chef Kazuma Chikuda en cuisine

Avis aux gourmands ! Le Quartier latin à Paris s’est doté d’une nouvelle table qui risque de faire parler. Baptisé Narro, ce restaurant propose une cuisine bistronomique emmenée par le talentueux chef japonais Kazuma Chikuda. Au menu ? Des plats ultra généreux et modernes qui éveillent les papilles !