Depuis 6 ans déjà, IT, les trattorias italiennes, régalent les amateurs de gastronomie transalpine. Le concept d'IT ? De la cuisine familiale, ultra fraîche, gourmande et surtout pas chère. Bonne nouvelle pour ceux qui ne connaissent pas encore les pizzas et pâtes fraîches de IT, l'enseigne vient d'ouvrir deux restaurants en région parisienne : un sur les grands boulevards parisiens et l'autre à Table Square à la Défense.