Farines anciennes - sorties & activités

La Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux BatignollesLa Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux Batignolles

La Boulangerie-pâtisserie Baptiste de Joël Defives aux Batignolles

Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France et ex-chef exécutif des boulangeries Thierry Marx, a ouvert sa première boulangerie aux Batignolles dans le 17e arrondissement. On file découvrir les pains au levain à fermentation lente, les bons produits bien sourcés et les gourmandes pâtisseries.
Sain Boulangerie, les photosSain Boulangerie, les photosSain Boulangerie, les photosSain Boulangerie, les photos

Sain, la boulangerie BIO tout levain du Canal Saint-Martin

Sain, c'est la boulangerie ouverte par le chef Anthony Courteille qui met à l’honneur les variétés de blés anciennes aux bonnes farines BIO, les levains naturels et les saveurs vraies tout en étant plus "sain"et moins riche en gluten.
Tartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sainsTartine, la boulangerie-resto aux farines anciennes et produits sains

Tartine, la boulangerie aux farines anciennes et aux produits de qualité

Tartine, c'est la nouvelle boulangerie-restaurant qui vous propose de re-découvrir le vrai goût des farines anciennes et leur qualités. De vrais bons produits sélectionnés et bios, des pains issus de farines ancestrales transformées à la meule de pierre Astrié pour en garder le meilleur et une fabrication artisanale complètement repensée, voilà de quoi nous offrir le meilleur dans l'assiette.