Les nouveaux Dîners Safari du Zoo de Thoiry de retour avec un menu végétalien

Et si on se faisait un dîner géant au coeur de la pampa face à un décor naturel grandiose ? Le zoo de Thoiry lance ses nouveaux dîners safari exceptionnels pour 6 dates durant la saison estivale, du 1er juillet au 9 septembre 2023. Dîner au cœur de la savane pour se régaler d'un menu d'exception en version végétarienne le 26 août, voilà une expérience qui vaut le détour.

Vous aimez l'insolite, les expériences immersives et atypiques qui vous plongent dans un univers particulier ? Alors ce dîner est fait pour vous. Le Zoo de Thoiry lance ses Dîners Safari ! 6 dates durant l'été en soirée, les 1er, 25, 29 juillet, 12 et 26 août et 9 septembre 2023, le fameux zoo et ses 50 hectares de liberté pour les animaux vous accueillent pour vivre un moment inoubliable.

Le temps d'une soirée exclusive, on se déconnecte avec la vie urbaine et on laisse place à la nature en s'immergeant complètement. Entouré de 3 éléphants, des zèbres, antilopes et autres autruches, on vit un moment qui sort des sentiers battus. Pour cette occasion, on oublie la balade habituelle en voiture et on se pose au coeur même de l'espace naturel.

À l'approche du coucher de soleil, on embarque à bord du camion brousse pour une balade au coeur du territoire des girafes, hippopotames et antilopes. On file rejoindre la zone sécurisée par les rangers pour profiter d'un repas sous le regard attentif des animaux. Évidemment, sans autre public, la vue sur la vie animale est juste idyllique.

Côté repas, il y a de quoi se lécher les babines. Le zoo de Thoiry nous propose cette année un nouveau menu qui a de quoi nous mettre l’eau à la bouche.

Au menu

Accueil & Apéritif
(Avec et Sans alcool), à base de rhum, liqueur de gingembre, sirop concombre, jus de citron et poivre noir
***
L’assiette façon Terre et mer
Saumon Gravlax à la betterave dans un pain bao (servi tiède) La noix de Saint-Jacques marinée miel et romarin
***
L’assiette chaude
Mignonnette de caille, braisée en animation sur les tables grill Rouget en chemise de pomme de terre, frit en poêlon devant les convives
Carotte fane braisée
***
L’assiette de gourmandises
Crème brulée parfumée à la lavande et flambée devant les convives
Mini pâtisserie ou macaron d’une pâtisserie locale Vérine de fruits rouges en sirop badiane et vanille

Un dîner 100% végétalien est au menu du 26 août. Aux manettes, le Chef Frédéric Jaunaul, Meilleur ouvrier de France primeur. «Les légumes et les fruits peuvent nous faire voyager dans l’espace et dans le temps. Ces voyageurs nés ont beaucoup à nous raconter. Ils sont si bien enracinés dans nos terroirs et dans notre calendrier culinaire que nous avons oublié à quel point ils ont su adapter l’exotisme de leur origine.» déclare-t-il.

Bref, de quoi passer un excellent moment dans tout le sens du terme !