Le saviez-vous ? Pourquoi le McDo de Saint-Lazare arbore une façade de maison alsacienne ?

Au cœur de Paris, la maison alsacienne située au 119 rue Saint-Lazare détonne avec son architecture pittoresque, rappelant l'Alsace du XIXème siècle. Construite par un restaurateur strasbourgeois, cette curiosité architecturale surprend par son contraste avec les immeubles haussmanniens voisins. Dotée de détails cocasses tels qu'une cigogne perchée sur la cheminée et une statue ventrue de Gambrinus, le « Roi de la Bière », cette façade étroite témoigne de l'arrivée de nombreux Alsaciens à Paris suite à l'annexion de l'Alsace-Lorraine par l'Empire allemand en 1871.

Ces immigrants ont perpétué les traditions gastronomiques de leur région natale en fondant des brasseries. Au 119 rue Saint-Lazare, le restaurateur Jacqueminot-Graff engage la construction d'un bâtiment en 1892, destiné à accueillir sa brasserie, nommée « Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff ». L'architecte L. Chausson conçoit un édifice aux dimensions modestes, tandis que Paul Marbeau mène le chantier de transformation en 1894, donnant à la façade son apparence actuelle, ornée de briques, colombages et autres décorations variées.

Vous aimez épater la galerie avec des anecdotes aussi insolites qu'inutiles ? On vous raconte 3 histoires sur le lieu atypique : 

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1. Il est dit qu'au cours de son existence, la brasserie a été un lieu de rencontre pour les espions et les diplomates pendant la Première Guerre mondiale, ajoutant un élément mystérieux à l'histoire de cet établissement.
    
2. Lors de l'inauguration de la brasserie « Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff » en 1894, une foule de célébrités et de personnalités politiques de l'époque étaient présentes, témoignant de l'importance de l'événement et du prestige de la brasserie.
    
3. Lorsque McDonald's a investi les lieux en 1998, des rumeurs circulaient sur le fait que la chaîne de restauration rapide allait détruire l'architecture originale de la façade. Toutefois, McDonald's s'est engagé à respecter et préserver le patrimoine architectural du bâtiment, contribuant même à son financement pour les travaux de rénovation.
    

La légende de Gambrinus, figure emblématique des amateurs de bière, ajoute un aspect folklorique à l'histoire de cette brasserie. Fréquentée par des personnalités telles que Dos Passos, Ezra Pound et Ernest Hemingway, la brasserie ferme définitivement ses portes en 1994. La façade sur rue et les toitures, dont la cigogne et la statue de Gambrinus, ainsi que les trois salles du rez-de-chaussée, sont inscrites aux Monuments historiques depuis 1997.

En 1998, l'ancienne brasserie au décor alsacien est investie par la chaîne de restauration rapide américaine McDonald's. La rénovation menée par les Bâtiments de France a été financièrement soutenue par la chaîne, soulignant le contraste saisissant entre l'histoire et l'occupation actuelle du bâtiment.

Ce lieu insolite au 119 rue Saint-Lazare demeure un témoin vivant de l'histoire alsacienne et de son influence sur le patrimoine architectural parisien, nous invitant ainsi à découvrir les traditions et le folklore qui ont traversé les siècles.