Неделята е свещена! И това е особено ден за брънч! Редакционният екип отново пожертва времето си, за да ви отведе да откриете брънча в L'Alcôve (си, си...), идеално разположен само на крачка от замъка Версай в департамента Ивелин. L'Alcôve е името на ресторанта в Hôtel Le Louis, 4-звезден хотел MGallery by Sofitel.
Замъкът Hôtel Le Louis Versailles предлага потапяне в историята и кралското великолепие, като същевременно остава елегантно модерен. Построен върху останките на старите артилерийски оръжейни складове от 1854 г., хотелът е запазил величествената си оригинална порта, която е свидетел на историческото му минало и е включена в списъка на ЮНЕСКО.
Местоположението му е изключително, не само за разглеждане на културните съкровища на Версай, като Кралската опера и Театър Монтансие, но и заради лесния достъп до и от Париж. Ако идвате с обществен транспорт, хотелът е само на кратка разходка от гара Versailles Château Rive Gauche.
Реконструкцията на хотела, извършена от сестри Съндукови, фино съчетава класически чар със съвременна елегантност, създавайки хармоничен контраст, който отдава почит на заобикалящата го архитектура и природа. Ресторант-бар L'Alcôve празнува духа на Версай чрез сезонна кухня и оригинални коктейли. Това бижу на гостоприемството е част от колекцията MGallery, демонстрирайки нейното превъзходство и ангажираност към изискания, непреходен лукс.
Брънчът се сервира в отделна стая. За да откриете зоната за късна закуска, трябва да минете покрай възвишения полилей Blackbody, разположен под впечатляващия стъклен покрив. Брънчът се сервира всяка неделя от 12,30 ч. до 15,00 ч. и струва 55 евро all inclusive. Не забравяйте да направите резервация, тя е задължителна и често се разпродава. И така, ние тръгваме точно в 12,30 ч., с къркорещи коремчета, за да опитаме този брънч.
След като бъдете настанени от домакинята, която държи в ръцете си плана за сядане, можете да разгледате помещението. Този кралски брънч включва голям централен бюфет със студени ястия, като салати, стриди, скариди и говеждо татаки, както и самуси, крокемони с трюфели и мини опаковки.
Около този бюфет има още няколко щанда. Има сладкарски кът с кроасани, шоколадови пайове, чушлета и палачинки, топъл бюфет с бъркани яйца и бекон, запеканка с месо (в този ден с птиче месо) и риба (сьомга в индийски стил при нашето посещение), както и зеленчуци.
Има и кът с органични мюсли и зърнени храни, както и машина за приготвяне на собствено кисело мляко и друга, която приготвя лешниково пюре по заявка. Има също бюфет със сьомга и колбаси, кът със сирена, бюфет с десерти, маса с напитки, пресни сокове и вина, както и места за кафе, чай и горещ шоколад. Накратко, този бюфет е като слънце, около което се въртят много гурме спътници.
На масата ни се сервира чаша вино, а след това отиваме и си взимаме каквото искаме. Шведските маси се допълват по време на пътуването. Харесва ни качеството на стридите и сьомгата, салатата "Цезар" и добре подправеното говеждо татаки. Завършваме с десертите, които този ден включваха мини трофеи, шоколадов крем, панакота от екзотични плодове, плодова салата, макарони и ром баба.
Обслужването е безупречно. Сервитьорите са ненадминати в своята дружелюбност, така че можете да се насладите на момента като крале и кралици. Накратко, ако търсите брънч, който може да изядете, щедро гарниран в изискана обстановка, на крачка от замъка Версай, това е мястото, където трябва да отидете. След това ви остава само да отидете до градините на замъка или до Galerie des Carrosses, която в неделя е отворена безплатно, за да се насладите на храната си.
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Място
Hôtel le Louis in Versailles
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.restaurant-lalcove.com
