Cult Coffee Shop: гурме брънч, който се сервира през целия ден

Cult е модерно кафене в 9-и район на Париж, което със сигурност ще възхити вкусовите ви рецептори с вкусен брънч, на който можете да се наслаждавате през целия ден, дори и през седмицата!

Имате ли желание да се насладите на брънч през седмицата или дори след 15:00 ч.? Имаме точно това, което ви трябва! Разположен в 9-и район на Париж, Cult е удоволствие за любителите на специалитети, които обикновено се сервират в неделя по време на брънч. Но това кафене е имало (много) добрата идея да предлага палачинки, яйца "Бенедикт", кафета и детокс сокове по всяко време на денонощието, между 8 и 18 ч., а дори и в делнични дни.

Така че не е необходимо да чакате до уикенда за гурме брънч. Просто отидете в Cult, недалеч от Grands Magasins. Но ви предупреждаваме, че е най-добре да избягвате определени часове или ще трябва да се въоръжите с търпение. Cult е жертва на собствения си успех и много хора се стичат там както през уикендите, така и през седмицата по време на обяд. В деня, в който дойдохме, за да открием концепцията, беше обяд, когато бутнахме вратата. И имаше само две свободни маси. От 12,30 ч. пред магазина започва да се образува опашка.

Трябва да се каже, че Cult има всичко необходимо, за да привлече любопитните. Само един поглед към менюто е достатъчен, за да ви накара да се слюноотделяте. И се надяваме, че сте двуезични, защото менюто е достъпно само на английски език. Да, Култ е много популярен сред туристите - англичани, германци, японци... Този ден чухме френски да се говори само на една друга маса. Един от сервитьорите ни каза, че за да работиш тук, е (почти) задължително да говориш езика на Шекспир.

Cult се занимава с космополитна кухня, а менюто е разработено от Матеуш Улман, полски сладкар, който е работил и в Копенхаген. Съчетавайки автентични вкусове със скандинавски стил, менюто на Матеуш Улман включва бабки, баски чийзкейк, бъркани яйца и тост с авокадо, придружени от прясно смляно кафе (зърната от което са доставени от L'Arbre à Café) или успокояващо лате? Всичко това се сервира от млад и динамичен екип в светла и просторна обстановка с огледала и корнизи на тавана.

При нашето посещение избрахме бестселъра: сандвич с пиле на скара и трюфели. Този култов специалитет се приготвя с препечен хляб с квас, домашно песто и тънки резени пилешко месо, запържени в лешниково масло. Всичко това е гарнирано с пармезан и потопено във вкусна майонеза с трюфели. Задължително ястие, което ние погълнахме и горещо препоръчваме!

Друго популярно ястие сред нашите клиенти, което харесваме и ние? Прочутият, щедър, мек бриош с яйца "Бенедикт", поднесен с домашно приготвена сьомга, сос холандез и хайвер от сьомга за допълнителна хрупкавост.

Решихме да завършим брънча си със сладка нотка - палачинки. Простички, но все така ефектни, те се сервират с парче масло, бита сметана с маскарпоне, кленов сироп и малко плодове.

Cult предлага широка гама от топли и студени напитки към брънча, включително вкусни латета, лате макиато и лате матча. За нещо по-оригинално изберете розовото лате с кардамон или вдъхновения от индийската кухня карак чай(мляко, кардамон, джинджифил, канела, захар и ванилия). Що се отнася до соковете, Cult със сигурност ще ви събуди с напитка, приготвена от моркови, портокал и джинджифил!

И така, искате ли да се насладите на целодневния брънч на Cult? Присъединете се към нас всеки ден от 8 до 18 ч. за сладка или солена почивка, която със сигурност ще бъде изискана и космополитна.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.