Френската Коледа може и да предизвиква образи на пуйка, пълнена с кестени, и фоа гра, поднесена върху препечен хляб, но има и много други ястия, които заемат достойно място на празничната трапеза във Венецуела. Искате ли да ги откриете? Тогава имате късмет!
Всяка събота и неделя от 11,30 до 16,00 ч. през декември новият ресторант Totuma, който прославя венецуелската улична храна, кани гастрономите и любопитните на коледен брънч с венецуелски привкус, включващ множество специалитети от страната. Това е начинът, по който собственичката Валентина запознава парижани с родната си култура.
В събота и неделя младият готвач предлага типични венецуелски коледни ястия, сред които традиционната халака - царевичен хляб, гарниран със задушено месо и придружен от маслини и султани. Всичко това се увива в бананово листо и се завързва като пакет за подаръци - истински коледен специалитет във Венецуела.
Към него Валентина приготвя Pan de Jamon- хляб, завит с шунка, маслини и стафиди. Това е едно от основните гурме ястия за успешна коледна трапеза в страната на готвача.
Това е освежаваща промяна в сравнение с традиционните френски ястия. Очаква ви едно вкусно пътешествие!
Дати и разписания
На 11 декември 2021г. В 26 декември 2021г.
Място
Totuma
17 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
Достъп
Rue des Boulets (линия 9)
Цени
€19.5
Официален сайт
www.totuma.fr
Резервации
www.totuma.fr
