Tomo, francouzsko-japonská cukrárna se zkušenostmi s dorayaki

Podle Manon de Sortiraparis · Aktualizováno 24. srpen 2018 v 19:13
Tomo je francouzsko-japonská cukrárna v Paříži, kde si můžete pochutnat na dorayaki, vynikajícím vzdušném japonském pečivu.

Mnoho diváků pořadu Tokijské lahůdky Naomi Kawase dostalo neodolatelnou chuť na dorayaki. Nutno říci, že film o výrobě tohoto kultovního japonského pečiva vypráví s láskou a potěšením.

Pokud dorayaki neznáte, vysvětlíme vám to. Dorayaki je japonské pečivo, které se skládá ze dvou malých japonských palačinek (něco jako superhrubé palačinky) spojených pastou z červených fazolí, které se v Japonsku říká anko.

Pokud se vám už jen z tohoto popisu sbíhají sliny, máme pro vás adresu, která vás vezme na výlet do Japonska. Cukrárna Tomo se specializuje na dorayaki. Restauraci Tomo vedou dva šéfkuchaři, Romain Gaia a Takanori Murata, a výsledkem je vzrušující francouzsko-japonské spojení.

Tomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayaki

V restauraci Tomo se dorayaki připravuje přímo před vašima očima. Můžete si je vychutnat ještě teplé a jsou opravdovým zážitkem . V nabídce jsou klasické dorayaki s fleur de sel, ale k dispozici jsou i další příchutě: matcha, ricotta-yuzu, citron... Každý si tu najde něco!

Milovníci sladkého si mohou dát dorayaki inspirované francouzským pečivem, například dorayaki Paris-Brest nebo dorayaki Baba au rhum. K tomu všemu si u stolu v prodejně, která slouží jako čajovna, můžete dát šálek kvalitního čaje.

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Další dny
úterý : z 12:00 má 18:45
středa : z 12:00 má 18:45
ČTVRTEK : z 12:00 má 18:45
pátek : z 12:00 má 18:45
SOBOTA : z 12:00 má 18:45
Neděle : z 12:00 má 18:45
pondělí : z 12:00 má 18:45

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    11 Rue Chabanais
    75002 Paris 2

    Plánovač tras
    Přístup
    M°14 Pyramidy

    Ceny
    Dorayaki : €4 - €6

    Oficiální stránka
    patisserietomo.fr

    Komentáře