Mnoho diváků pořadu Tokijské lahůdky Naomi Kawase dostalo neodolatelnou chuť na dorayaki. Nutno říci, že film o výrobě tohoto kultovního japonského pečiva vypráví s láskou a potěšením.
Pokud dorayaki neznáte, vysvětlíme vám to. Dorayaki je japonské pečivo, které se skládá ze dvou malých japonských palačinek (něco jako superhrubé palačinky) spojených pastou z červených fazolí, které se v Japonsku říká anko.
Pokud se vám už jen z tohoto popisu sbíhají sliny, máme pro vás adresu, která vás vezme na výlet do Japonska. Cukrárna Tomo se specializuje na dorayaki. Restauraci Tomo vedou dva šéfkuchaři, Romain Gaia a Takanori Murata, a výsledkem je vzrušující francouzsko-japonské spojení.
V restauraci Tomo se dorayaki připravuje přímo před vašima očima. Můžete si je vychutnat ještě teplé a jsou opravdovým zážitkem . V nabídce jsou klasické dorayaki s fleur de sel, ale k dispozici jsou i další příchutě: matcha, ricotta-yuzu, citron... Každý si tu najde něco!
Milovníci sladkého si mohou dát dorayaki inspirované francouzským pečivem, například dorayaki Paris-Brest nebo dorayaki Baba au rhum. K tomu všemu si u stolu v prodejně, která slouží jako čajovna, můžete dát šálek kvalitního čaje.
Data a jízdní řády
Další dny
úterý :
z 12:00 má 18:45
středa :
z 12:00 má 18:45
ČTVRTEK :
z 12:00 má 18:45
pátek :
z 12:00 má 18:45
SOBOTA :
z 12:00 má 18:45
Neděle :
z 12:00 má 18:45
pondělí :
z 12:00 má 18:45
Místo
Cukrárna TOMO
11 Rue Chabanais
75002 Paris 2
Plánovač tras
Přístup
M°14 Pyramidy
Ceny
Dorayaki : €4 - €6
Oficiální stránka
patisserietomo.fr



















