Co je to kobliha mochi? Jak už název napovídá, jedná se o spojení koblihy a mochi. Představte si měkkost mochi na jedné straně a teplé křupání koblihy na straně druhé a už se rozplýváte. Tak už vás vidíme přicházet s velkými nudlemi, to je jistě těžká a mastná věc! Ve skutečnosti je to lehké a vzdušné na jazyku, takže se to snadno polyká.
V lednu byla otevřena nová kavárna Ponpon Café v 1. obvodu, jen pár kroků od Louvru. Otevřeno má sedm dní v týdnu od 11 do 19 hodin a je skutečnou lahůdkou pro gurmány.
Pro pořádek dodejme, že skutečný název koblihy mochi je Son de ring, což pochází z Pão de queijo (brazilský recept na sýr z tapiokové mouky). Jsou inspirovány japonskými Poi mochi, prvními koblihami mochi z lepkavé rýžové mouky, které se zrodily na Havaji v roce 1992!
Na místě najdete řadu možností:
Všimněte si však, že příchutě se pravidelně mění. Můžete sledovat příběhy na Instagramu společnosti Ponpon a zjistit, jaké příchutě se objevují každé ráno. Počítejte 5 € za pečivo. Ano, může se to zdát drahé, ale nezapomeňte, že mochi stojí v obchodě kolem 3 €. Kobliha mochi nakonec představuje é nebo 3.
Kromě koblih mochi nabízí kavárna také teplé a studené nápoje. Osvěžující liči malinovou, mangovou passion nebo yuzu limonádu a horké verze café latte, matcha latte a dokonce yuzu latte, samozřejmě také espresso.
Podívejte se na video:
Čeká nás kobliha mochi?
Místo
Kavárna Ponpon
21 Rue Molière
75001 Paris 1
Plánovač tras
Přístupnost
Ceny
latte : €4.5
mochi donut : €5
limonade : €5
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.instagram.com
