La Ferme de l'Abbaye des Vaux de Cernay: okouzlující hotel v srdci přírody v departementu Yvelines

V srdci regionálního přírodního parku Haute Vallée de Chevreuse v Yvelines, 15 minut chůze odopatství Abbaye des Vaux-de-Cernay ( nyní luxusní hotel v historickém prostředí), se statek odhaluje jako tajná vesnička na okraji lesa, zasazená do areálu tohoto historického sídla pečlivě zrekonstruovaného Pařížskou společností.

Od znovuotevření opatství v říjnu 2023 toto místo s bohatou historií nepřestává překvapovat. O rok později zážitek pokračuje důvěrnou adresou určenou pro rodiny a milovníky klidu a přírody. Hluk Paříže můžete vyměnit za rustikální pokoje, gurmánská jídla a setkání se zvířaty v prostředí inspirovaném venkovskými domy.

Výzdoba od Corinne Sachot, která navrhla také CoCo v Opéra Garnier, proměňuje každou budovu v poetické útočiště. Obdivovat budete anglické závěsy na stěnách od Colefaxe a Fowlera, proutěné koše z dílny VIME a historické hliněné nádobí na stěnách, které připomíná vzpomínky na dětství.

Farma je rozdělena do čtyř budov, z nichž všechny jsou přístupné pro rezervace:

• Le Corps de Ferme s 18 útulnými pokoji v patře s výhledem na les a starožitnostmi.

• Hotel Le Lavoir se 3 jednopatrovými pokoji s výhledem na terasu je ideální pro úplné ponoření do přírody.

• La Grange nabízí 12 útulných pokojů-kabin, které jsou ideální pro zahřátí u krbu.

• Le Cottage je typickým rodinným domem s 5 ložnicemi, hlubokým obývacím pokojem, kuchyní s terakotovou dlažbou a soukromou zahradou.

Náš pokoj na statku je prostorný a díky výzdobě se cítíme jako doma, v rodinném domě. Jakmile si sbalíte kufr, chcete už jen prozkoumat statek a jeho obyvatele.

Tato adresa je opravdu skvělá díky atmosféře, která panuje na farmě. Probouzíte se za zpěvu ptáků a děti i dospělí vybíhají ven, aby si pohladili malé kozy, nakrmili králíky, seznámili se s oslíky a prošli se mezi volně chovanými slepicemi, které klovou vajíčka. Tato zvířata, přítomná po celý den, nám umožňují znovu se spojit s tím, co je podstatné, v prostředí, kde se čas jakoby pozastavil.

• Přečtěte si také
• Skvělé tipy na týden od 17. do 23. srpna 2026 v Paříži a v Île-de-France

Pokud jde o vaše chuťové buňky, v restauraci La Trattoria na farmě si můžete vychutnat štědrou italskou kuchyni. V této prosvětlené jídelně se můžete pod obřím lustrem z proutěných košů podělit o těstoviny a čerstvě připravené pizzy. Pizzy jsou vynikající a my je doporučujeme.

Upozorňujeme, že každá rezervace zahrnuje gurmánskou snídani. Zahrnuje také občerstvení formou bufetu podávané v Trattorii (kromě čtvrtků, kdy se podává v Abbaye).

Betty's Bar, který je poctou Betty de Rothschild, vás po celý den přivítá ve třech salóncích, kde si můžete dát aperitiv u klavíru nebo drink u krbu. Za pěkného počasí můžete zvolit také obrovskou terasu pod širým nebem v srdci statku.

Útulná herna dodává zážitku hravý nádech. Kulečník, stolní fotbal a stolní hry čekají na malé i velké v lesní, tlumené, klubové atmosféře, která je ideální pro prodloužení večerů s rodinou nebo přáteli v teple, když venku příroda usíná.

A protože pobyt na farmě vám zároveň umožní přístup do celého Domaine de l'Abbaye, jsou jeho možnosti neomezené. Můžete si půjčit jedno z kol, která jsou k dispozici k projížďce, projít se do opatství ve stínu lesa nebo na požádání využít kyvadlovou dopravu, která vás tam bude vozit celý den.

V hoteluAbbaye můžete využívat řadu aktivit, včetně šlapadel, výletů lodí, herny, kde se podává jídlo, dětského klubu, karaoke, soukromého kina a bazénu pod širým nebem se SPA. Navíc je zde několik restaurací, barů a teras, kde můžete relaxovat na slunci nebo ve stínu. O víkendech je v nabídce obrovský brunch (pravděpodobně největší, jaký jsme kdy viděli) ve stylu Harryho Pottera v Bradavicích.

Pokud zkrátka hledáte ideální místo, kde se můžete věnovat ekologii, aniž byste museli cestovat daleko od Paříže, pokud jste turista, který miluje přírodu a bukolické kouzlo venkovského statku, měl by vás tento zážitek oslovit. Ať už se jedná o velikonoční víkend, květnové svátky nebo romantický výlet ve dvou, La Ferme de l'Abbaye splňuje všechny podmínky. O velikonočním víkendu čeká na rodiny obří brunch, olympiáda, zábavné a kreativní dílny, jízda na ponících a další originální aktivity.

Tato adresa je určena bohatší klientele nebo těm, kteří hledají výjimečný zážitek při této příležitosti. Ceny se liší den ode dne a měsíc od měsíce, takže je dobré vyrazit během týdne.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.