Chcete jíst na cestách, aniž byste si sedli ke stolu? Máte rádi středomořské chutě? Pak se vydejte do restaurace Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, která se nachází ve 4. pařížském obvodu nedaleko Centre Pompidou. Restaurace nabízí různé galettes, chawarmas a pittas a nabízí kulinářský výlet do srdce Libanonu.
Na jídelním lístku jsou galettes připravované na Saj, což je druh konkávní nebo vypouklé pánve používané k přípravě těsta, z něhož se připravují tyto lahodné sendviče s sebou, a také pitty pečené v troubě a tradiční chutě, které jistě potěší gurmány i labužníky. Co se týče galettes, můžete si vybrat zaatar na bázi tymiánu, ale také vegetariánské verze, se sýry(halloum, labné...) nebo s masem(Lahmé, Dejaje...).
Všimněte si, že vše je domácí a přímo před vámi, pro sendvič z čerstvých produktů a připravený na minutu přesně. Redakce měla možnost vyzkoušet placky za slunečného dne. A naše očekávání byla více než naplněna! Rozhodli jsme se tedy pro něco klasického, zaatar, s extra labne... Kromě jemných chutí jsme ocenili vyváženost jednotlivých ingrediencí, které byly přizpůsobeny evropským chutím, nebyly ani příliš ostré, ani příliš mdlé. Je to úžasný objev, který si zaslouží chvilku vašeho času. Můžeme jít, přátelé?
Místo
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Přístup
Stanice metra linky 11 "Rambuteau"
Ceny
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Oficiální stránka
man-ouche.fr