Po dlouhých hodinách trávených u stolu během vánocního večera a silvestrovského večera, hledáte teď dobrou restauraci, která bude otevřená 1. ledna 2026 v Paříži? Obdivujeme vaši odvahu – nebo alespoň vaše žaludky – a jsme tu, abychom vám pomohli s výběrem!
Od malého podniku, který přiměl celé Paříž k návštěvě, přes nový hostinec otevřený nedávno, a kde se dá dopít i neuvěřitelných koktejlů, až po stylovou italskou trattorií, jež nabízí fantastické pizzy a čerstvé těstoviny skutečně na úrovni, nebo luxusní restaurace s nádherným výhledem na Paříž, najdete skvělé tipy, jak se dobře najíst a přitom objevovat nová místa – vše už 1. ledna.
Jediné pravidlo: nezapomeňte rezervovat si místo dopředu, online nebo přes telefon. Místa jsou drahá a výběr není zrovna široký, takže dobré restaurace otevřené se rychle zaplňují. Je rozhodnuto – začneme rokem 2026 s novoročním předsevzetím, a tím je užít si skvělé chvíle ve dvou, s rodinou nebo přáteli v restauraci v Paříži.
Beaux Parleurs: okouzlující koktejlový bar a restaurace v ulici Rue Lepic v Montmartru
Díky pečlivě připraveným koktejlům, vtipným slovním hříčkám a útulné atmosféře vrací Beaux Parleurs ulici Lepic její barvy. Tento bar-restaurace v Montmartru spojuje umění slova a umění chuti v elegantním a útulném prostředí. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: Fouquet's, glamour na Champs-Elysées
Hotel Le Fouquet's Paris, který je od roku 1899 legendární adresou na Champs-Élysées, ztělesňuje spojení francouzské gastronomie, kinematografie a nadčasové elegance. Živoucí instituce v srdci pařížského lesku. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: Le Select, v rytmu bouřlivých dvacátých let
Hotel Le Select, otevřený v roce 1923 na bulváru Montparnasse, ztělesňoval po celé století uměleckého a literárního ducha Paříže se svými mýtickými postavami, nezměněnou výzdobou a všudypřítomným šuměním. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: Grand Café Capucines v srdci bulvárů
Grand Café Capucines byla založena v roce 1875 naproti Opéra Garnier a již půldruhého století je ztělesněním duše velkých pařížských brasserií s nádherou Belle Époque, mořskými plody, francouzskou klasikou a nepřetržitou obsluhou na bulvárech. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: Le Vaudeville, kouzlo art deco
Od roku 1918 šíří brasserie Le Vaudeville naproti burze pařížskou tradici s talíři s mořskými plody, francouzskou klasikou a výzdobou ve stylu art deco v elegantní a živé atmosféře. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: La Mère Catherine, instituce na Montmartru
La Mère Catherine, restaurace na Montmartru založená v roce 1793, spojuje historii, tradiční francouzskou kuchyni a živou hudbu každý večer. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: Brasserie Lipp, živá paměť Saint-Germain
Brasserie Lipp vítá spisovatele, politiky a milovníky kysaného zelí ve svém prostředí Belle Époque již od roku 1880. Německo-pražská stálice. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: La Coupole, symbol dvacátých let.
La Coupole je monumentální brasserie, která se od roku 1927 nachází ve stylu art deco na Montparnassu a která byla svědkem příchodů a odchodů pařížské avantgardy. Slavnostní chrám populární pařížské gastronomie. [Přečtěte si více]
Feyma: rodinná středomořská jídelna, částečně lahůdkářství, částečně kavárna v 18. obvodu.
Feyma je vřelá a příjemná jídelna v 18. obvodu, která je směsicí středomořské kuchyně a přátelské kavárny a nabízí štědré domácí pokrmy od usměvavé rodiny, která každý den předává své kulinářské dědictví. [Přečtěte si více]
Osteria degli Amici a její pizzy ve tvaru srdce, které jsou opravdu oblíbené
Osteria degli Amici je oblíbeným místem 2. pařížského obvodu díky pizze ve tvaru srdce, která je na půl cesty mezi římskou a neapolskou pizzou, a čerstvým těstovinám, které se připravují každý den přímo na místě. [Přečtěte si více]
Maison Didon, vynikající tuniská restaurace s rybím kuskusem, v 15. obvodu.
Objevte jedinečné speciality tuniské kuchyně v Maison Didon, kde se můžete cítit jako doma a pochutnat si na rybím kuskusu, cihlách a dalších severoafrických specialitách. [Přečtěte si více]
Bonne Heure, levné a chutné místo v Pigalle s velkou terasou.
Od rána do večera, od snídaně po aperitiv, Bonne Heure se rychle stává nejlevnějším a nejchutnějším místem v Pigalle. Je těžké projít kolem jeho velké stinné terasy a neslintat! [Přečtěte si více]
Delano Café: otestovali jsme skrytou restauraci s francouzsko-italskou kuchyní Paris 8e
Jen pár kroků od katedrály Madeleine se v Maison Delano Paris nachází diskrétní restaurace Delano Café s rozlehlou zelenou terasou. Šéfkuchař Paolo Minelli nabízí francouzskou kuchyni s italskými akcenty v elegantním a klidném prostředí. [Přečtěte si více]
Amanie, světová brasserie šéfkuchaře Manoje Sharmy
Vynikající šéfkuchař Manoj Sharma otevírá v 15. obvodu druhou restauraci s názvem Amanie. Zde kombinuje inspirace z celého světa, suvenýry ze svých cest po světě. [Přečtěte si více]
Kuna Bada, pestrá indická restaurace poblíž náměstí Place des Victoires
Rodina Kuna otevírá Kuna Bada, svou třetí adresu v Paříži. Tentokrát se jedná o velkou indickou brasserii, která se nachází jen kousek od náměstí Place des Victoires. [Přečtěte si více]
Sam Sun, autentická korejská kuchyně šéfkuchaře Byungkuk OH
Mladší sestra Sam Chic, Sam Sun, se zaměřuje na autentickou korejskou kuchyni, a to díky talentu, který má za plotnou známý korejský šéfkuchař Byungkuk OH. [Přečtěte si více]
La Riotte, živé francouzské bistro se skvělými víny ve sklepě.
La Riotte je živé francouzské bistro otevřené společností Caves Carrière, které se nevyhnutelně točí kolem kvalitních vín ze sklepa. [Přečtěte si více]
Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí
Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí. [Přečtěte si více]
Mido Paris, krásná a dobrá nikkei restaurace v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile představuje svou restauraci, nikkei stůl s názvem Mido Paris. Jak znalci jistě poznali, jedná se o mladší sestru kultovní adresy na Riviéře. Jaký je tedy verdikt? [Přečtěte si více]
L'Entente, vynikající anglická brasserie kousek od Opéra Garnier.
Avantgardní soubor L'Entente je již řadu let stálicí Opéra Garnier. Anglická restaurace pod záštitou Olivera Woodheada vzdává hold největším britským specialitám. [Přečtěte si více]
Mojju, francouzsko-korejská restaurace šéfkuchaře Thibaulta Sombardiera
Šéfkuchař Thibault Sombardier otevřel korejskou restauraci Mojju s francouzským nádechem. [Přečtěte si více]
Miglia, útulná italská restaurace na náměstí Place des Ternes
Navzdory tomu, co byste možná očekávali od brasserie na Place des Ternes, elegantní a někdy snobské části Paříže, je Miglia vřelá italská restaurace s pozornou obsluhou. [Přečtěte si více]
Public House, nádherná anglická brasserie britského šéfkuchaře Caluma Franklina.
Anglický šéfkuchař Calum Franklin se v Paříži usadil ve velkolepé britské brasserii Public House, která se nachází jen pár kroků od opery. [Přečtěte si více]
Le Grand Colbert, legendární pařížská brasserie zapsaná na seznamu historických památek
Grand Colbert je pařížská restaurace, kterou turisté i místní dobře znají, jen pár kroků od nádherných zahrad královského paláce. Tato brasserie, zapsaná na seznamu historických památek, nás přenese do Paříže minulých let a potěší nás menu, které staví francouzskou gastronomii do centra pozornosti. Gurmánské ztělesnění toho, co dělá hlavní město tak okouzlujícím! [Přečtěte si více]
Au Pied de Cochon, gurmánská kuchyně v Les Halles ve dne i v noci
Brasserie Au Pied de Cochon ve dne i v noci potěší Pařížany i turisty tradiční a bohatou francouzskou kuchyní. Legendární adresa, kterou byste měli alespoň jednou v životě vyzkoušet. [Přečtěte si více]
Bouillon Chartier, cenově výhodná adresa naproti nádraží Gare de l'Est
Dobrá zpráva pro vaši peněženku: naproti nádraží Gare de l'Est byl právě otevřen Bouillon Chartier. Na jídelním lístku je jako obvykle (velmi) cenově dostupná klasika francouzského bistra. [Přečtěte si více]
Bouillon Pigalle, skvělá francouzská klasika za nízké ceny
Od poledne do půlnoci se v restauraci Bouillon Pigalle podává klasická bistro kuchyně za nízké ceny. Je to ideální místo pro ty, kteří mají omezený rozpočet. [Přečtěte si více]
Bouillon République, rušná francouzská adresa
Restaurace Bouillon République konečně otevřela své brány a stejně jako její starší bratr Bouillon Pigalle nabízí řadu tradičních francouzských jídel za velmi přijatelné ceny. [Přečtěte si více]
Všechny tyto adresy najdete na mapě dole v článku – stačí na ni kliknout.
Pro novoroční brunch 1. ledna 2026:
Silvestrovský brunch 2025 v Paříži: náš výběr restaurací na 1. ledna
Po silvestrovském požitkářství není nic lepšího než slavnostní brunch, který nastartuje nový rok 2025 tou správnou nohou! [Přečtěte si více]
Data a jízdní řády
Dne 1. leden 2026
Silvestrovský brunch 2025 v Paříži: náš výběr restaurací na 1. ledna
