Chcete se zdokonalit v umění přípravy těstovin jako Simone Zanoni, naučit se triky odAlana Taudona nebo tříhvězdičkového Christiana Le Squera, nechat se nadchnout enologickými znalostmiErica Beaumarda nebo se pokusit vyrovnat kráse pečiva Michaela Bartocettiho? Konec roku vám k tomu dá příležitost!
Od 30. října do 30. ledna 2021 nabízí hotel George V Paris jedinečné mistrovské kurzy gastronomického umění. Jedná se buď o příležitost naučit se před sváteční sezónou připravit božské jídlo, nebo o vynikající dárek pro nadšence, kteří se chtějí učit od renomovaných šéfkuchařů.
Jak to funguje? Nejprve vás přivítají ve vstupní hale a pak se vydáte do slavné restaurace Le Cinq, která získala michelinskou hvězdičku. V tomto vznešeném prostředí přijde řada na rozhovor přímo s šéfkuchaři. Jakmile si obléknete zástěry a nádobí, zamíříte do kuchyně, která je pro tuto příležitost soukromá.
Jakmile si zašpiníte ruce, je čas na oběd , čaj nebo aperitiv v příjemné atmosféře dokonalosti a sdílení.
Na konci října zahájí ples šéfkuchař Simone Zanoni s nádechem Dolce Vita v Paříži. Zjistěte, jak jeho těstoviny vznikají, jak je tvaruje a vaří. Dozvíte se vše o jeho tricích v oboru a o jeho nezbytných pokrmech! Dokonce ročně rozbije 3 válce...
Máte chuť na sladké a zamilovali jste si výtvory Michaela Bartocettiho? Nechte se unést jeho technikou a trpělivostí, to vše s maximální laskavostí. Nebojte se, i když budete mít problémy, šéfkuchař vám stejně pogratuluje! Ano, pogratuluje. A když už končíme u chutného čaje, tak samozřejmě, život je krásný.
Pro ty, kteří chtějí svým hostům nabídnout kouzlo silvestrovské noci na vysoké noze, byl vymyšlen celý den kolem Christiana Le Squera a jeho kompliců Michaela Bartocettiho a Erica Beaumarda , ikonického vice-nejlepšího sommeliera na světě. Každý z této trojice nabídne tříhvězdičkové recepty, dezerty a párování jídla a vína. Každý objev doprovází pečlivý průvodce krok za krokem s neocenitelnými radami, jak učinit oslavy konce roku výjimečnými.
Pokud se rozhodnete pro vánoční dárek, vezměte na vědomí, že v lednu byly pro tento objev vymyšleny 3 relace po svátečním období.
Zde je kalendář mistrovských kurzů:
Neděle 30. října (10.00-13.30 hod.)
Závan pařížského Dolce Vita podle Simone Zanoniho,
v ceně 750 eur na osobu.Neděle 14. listopadu (10.00-13.30 hod.)
Lehkost, požitkářství a kreativita: vaření na rostlinné bázi podle Alana Taudona,
za cenu 750 eur na osobu.Neděle 28. listopadu (14-17.30 hod.)
Slavnostní dezerty v duchu Jiřího V. od Michaela Bartocettiho,
v ceně 650 eur na osobu.Neděle 12. prosince (9.00-12.30 a poté 14.00-16.00)
Tables de fêtes: kouzlo špičkové silvestrovské večeře od Christiana le Squera, Erica Beaumarda a Michaela Bartocettiho,
, cena 2 150 eur na osobu.Neděle 9. ledna (16:45-19:45)
Velké italské terroiry, které je třeba ochutnat jednou v životě, Francesco Cosci,
za cenu 550 eur.Neděle 23. ledna (16:45-19:45)
Burgundsko, objevování vinice stejně fascinující jako legendární, Eric Beaumard,
, cena 1050 eur na osobu.Neděle 30. ledna (10:00-13:30)
Po stopách tříhvězdičkového šéfkuchaře: signature creations of Le Cinq*** od Christiana Le Squera,
, cena 1150 eur na osobu.Mistrovské kurzy si můžete rezervovat e-mailem na adrese experience.paris@fourseasons.com nebo telefonicky na čísle +33 (1) 49 52 79 40, a to nejméně 72 hodin předem.
Data a jízdní řády
Z 13. říjen 2021 Na 28. leden 2022
Místo
Four Seasons Hotel George V, Paříž
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Plánovač tras
Přístupnost
Přístup
Metro George V (linka 1)
Oficiální stránka
fr.grandluxuryhotels.com
Rezervace
experience.paris@fourseasons.com
0149527
