Le Chalet d'Aristide: raclette přichází tuto zimu k Monsieur Aristide na Montmartre – fotky

Zimní sezóna je v plném proudu a jedinou útěchou v tomto období s velmi chladnými teplotami jsou raclette a fondue! Milovníci roztaveného sýrabudou od 20. listopadu 2025 v sedmém nebi uMonsieur Aristide, na kryté a vyhřívané terase hotelu ukrytého v srdci Montmartru. 

Až do příštího února nabízí tato horská chata od úterý do neděle od 18:00 do 22:30 hodin ochutnávky tradičních nebo vegetariánských raclettea savojských vín v příjemné a přátelské atmosféře.

• Přečtěte si také
• Dobré tipy na týden od 20. do 26. července 2026 v Paříži a v Île-de-France

Kromě klasické raclette, která je k dispozici i bez vepřového masa, najdete zde také vegetariánskou verzi, která uspokojí všechny chutě a přání! Počítejte s 39 eury za raclette na osobu, ať už si vyberete jakoukoli! Pro ty, kteří dávají přednost tradičnějším jídlům, restaurace po celou sezónu nabízí bistro menuplné malých talířů k sdílení. Raclette de Savoie, uzený sýr, morbier z syrového mléka, serrano šunka, coppa corse – to vše vám určitě vyvolá chuť k jídlu!

Chcete-li najít tuto zimní chatu, stačí vystoupat na Montmartre, nedaleko ulice Rue Lepic, a vstoupit do tohoto hotelu a jeho malé restaurace. Raclette party se však nekoná uvnitř, ale o kousek dál, pod krytou terasou vyzdobenou vánočními girlandami, krásným stromečkem a dokonce i louskáčkem, což vytváří venkovskou a zároveň slavnostní atmosféru. Zbožňujeme to!

I když je samozřejmě zapnuté topení a k dispozici jsou deky, je tu přesto trochu chladno, takže si nezapomeňte vzít svetr, abyste se dobře zahřáli! 

Pohodlně usazeni si vychutnáváme sýr, s mírnou preferencí pro uzený raclette, vynikající uzeniny, dobře uvařené brambory, talíř zeleniny, pokud si vyberete vegetariánskou verzi, cibuli s karamelovou chutí a osvěžující polníček po těchto trochu tučných jídlech, doprovázené sklenkou bílého vína (nebo svařeného vína, pokud dáváte přednost!).

A jako dezert si dáme čokoládovou pěnu, cheesecake nebo brioche perdue, pokud ještě bude místo! My jsme si vybrali cheesecake s citronem a tymiánem, se sladkým základem ze speculoos, lehký a velmi voňavý závěr jídla. Nezaručujeme však, že po něm budete schopni vyjít schody na Montmartre!

Kde si v Paříži můžete dát dobrý raclette, tartiflette, Mont d'Or nebo fondue? Naše dobré adresy
Hledáte v Paříži dobré raclette, fondue, tartiflette nebo Mont d'Or coulant? Ať už hledáte all-you-can-eat, vysoko v oblacích nebo v dočasných chatách, objevte restaurace a další gurmánské adresy, kde si můžete tyto chutné zimní pokrmy vychutnat v Paříži a regionu Ile-de-France! [Přečtěte si více]

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.