Hotelleres restauranter i Paris er ikke kun forbeholdt deres gæster, nej nej. I Paris er det helt muligt som turist eller som almindelig gourmet at træde ind i disse etablissementer, hvoraf nogle har en, to, tre, fire eller endda fem stjerner, for at opdage en unik og velsmagende køkken i en chic og fortrolig atmosfære.
Hotellets restauranter er som regel indrettet med stor omhu og har nogle gange endda en smuk terrasse, en diskret gårdhave eller en tagterrasse med udsigt over Paris' hustage. Og på tallerkenen er der noget for enhver smag og alle lyster, uanset om du er sulten efter fransk gastronomi, bistronomi eller verdensmad tilberedt med bravur, hvad enten det er kinesisk eller italiensk.
Som du sikkert har forstået, er det at træde ind på et parisiske hotel for at sætte sig til bords en garanti for en vellykket måltid og et øjeblik væk fra de travle parisiske gader. Et øjeblik, der vil tilfredsstille enhver smag. Her er de bedste adresser på venstre og højre bred af Seinen, smukke og gode hotelrestauranter i Paris!
CopperBay Lancaster-bar afslører "7 dage, 7 kunstart"
Sponsoreret - På Lancaster bliver hver dag en livsstil, på deres måde... Siden 1925 har dette ikoniske hotel-bar set de største kunstnere passere forbi: Félix Ziem, Boris Pastoukhoff og mange andre har signeret deres lærreder der, og gjort Lancaster til meget mere end et gennemrejse-sted, et ægte værksted hvor kunsten blomstrer. Det er denne kunstneriske arv, denne kreative ånd, der har inspireret 7 Jours, 7 Arts, et ugentligt møde. [Læs mere]
Star Hotel Champs-Élysées****: En stylish lille oase tæt på Triumfbuen
Sponsoreret - På få minutters afstand fra Triumfbuen inviterer Hotel Star Champs-Élysées**** til en helt særlig parisisk oplevelse. Dette boutique-hotel med fire stjerner, med sin intime og elegante atmosfære, byder på værelser med farverige og stemningsfulde indretninger, designet som sanselige rejser. [Læs mere]
Hotel Madame Rêve overlader sit nye restaurant til den Michelin-stjernede kok Tom Meyer.
Hotel Madame Rêves restaurant åbner et nyt kapitel med ankomsten af kokken Tom Meyer. MOF'en, som også står i spidsen for La Chèvre d’Or i Èze, lancerer en ny menu, der går mellem klassikerne i det franske køkken og mere personlige kreationer, midt i den gamle Poste du Louvre. [Læs mere]
Bibie : den plantebaserede restaurant og cocktailsbar gemt i et designhotel i Latinerkvarteret
Placeret i Jardin de Verre by Locke, Bibie siges at være et livligt og lysende sted fra morgen til aften. Mellem det lysfyldte spiserum og en smuk grøn terrasse byder adresse på et hybridt tilflugtssted nær Arènes de Lutèce. [Læs mere]
Pavillon Henri IV: den gastronomiske og panoramiske restaurant i hjertet af Saint-Germain-en-Laye
Opført i det 16. århundrede på ruinerne af Château-Neuf er Pavillon Henri IV et legendarisk hotel-restaurant i hjertet af Saint-Germain-en-Laye. En enestående adresse ved Paris' dørtrin, der gemmer på en kongelig historie og et generøst gastronomisk køkken med en utrolig udsigt over Seinen. [Læs mere]
Les Ailes, opdag fondationens tagrestaurant.
Restauranten Les Ailes byder på bistronomisk køkken på 8. etage af La Fondation i det 17. arrondissement i Paris. Udsigt over tagene, beplantet terrasse og menukort signeret Thomas Rossi – en dejlig opdagelse at opleve året rundt (ja, der er klimaanlæg). [Læs mere]
Fondationen, restauranter, spa, tagterrasse og klatrevæg, Paris 17. arrondissement
Fondationen rummer et femstjernet hotel, to restauranter, en tagterrasse med 360 graders udsigt, et spa, en halvolympisk pool og en klatrevæg i det 17. arrondissement i Paris. Vi har rundet stedet og har ømme fødder, og vi afslører alle områderne. [Læs mere]
Vi har testet denne hemmelige italienske restaurant ved Fontainebleau-slottet med terrasse og brunch.
Gemt i den indre gårdhave på Hôtel de Cavoye, lige i nærheden af Fontainebleau-slottet, byder trattoria Gina på et generøst italiensk køkken skabt af Robin Sanchez, med en flot terrasse i en indre have og brunch om søndagen. Vi drog afsted for at opdage stedet, og her får du hele historien. [Læs mere]
Maison Roland, den nye parisiske bistro hos Shangri-La Paris med en diskret terrasse
Maison Roland, Shangri-La Paris’ nye chic og gourmet-bistrot, åbner dørene i 16. arrondissementet med en diskret terrasse gemt i en have. Bourgeois køkken, en elegant ramme — vi tog derud for at opdage stedet, og her får du hele historien. [Læs mere]
L'Angle des Champs: restauranten med overraskende franco-iberiske smage tæt på Champs-Élysées
En dristig franco-spansk fusion gør entré to skridt fra verdens mest berømte gade i rammerne af en diskret hotelrestaurant. À l’Angle des Champs forener den franske tekniske elegance med den generøse iberiske gæstfrihed. [Læs mere]
Casa Tua, den intime og skjulte italienske restaurant i J.K. Place Paris 7e
Et sted gemt i hjertet af det private palæ J.K. Place Paris, i 7. arrondissementet, byder restauranten Casa Tua på et generøst og raffineret italiensk køkken, tænkt som et hjem. En smuk, fortrolig adresse på Rive Gauche til en rolig pause. [Læs mere]
L'Aventure : den chic restaurant med Art Deco-præg og privat klub med udsigt til Triumfbuen
Et mytisk tilflugtssted for de parisiske nætter i 70’erne, L'Aventure, beliggende over for Triumfbuen, udfolder sig nu som et hybridsted mellem et elegant restaurantmiljø med flamboyant indretning og en eksklusiv klub. [Læs mere]
Rivages, den diskrete restaurant, bliver til et bord ved havet
I det 9. arrondissement i Paris fornyer restauranten Rivages du Scribe Paris Opéra helt sit menukort i 2026 for at satse på havets produkter og fransk kystfiskeri. Vi har prøvet det, og her er hele historien. [Læs mere]
Vi har besøgt Salons du Prince, den nye restaurant på Shangri-La, der er inspireret af Belle Époque-perioden
Shangri-La Paris åbner dørene til Les Salons du Prince, en hyggelig restaurant placeret i de historiske saloner, der er udnævnt som Monument Historique, i hjertet af avenue d'Iéna. Her finder man en elegant Belle Époque-atmosfære og en menu, der spænder fra tidløse klassikere til delikatesser i særklasse. Vi har prøvet det, og her er vores indtryk. [Læs mere]
Les Confidences, den elegante restaurant i hotellet San Régis
I det prestigefyldte Triangle d'Or er restauranten Les Confidences kendt for sin diskretion. Beliggende i hjertet af Hotel San Régis, byder denne hyggelige gastronomiske perle på en elegant, men ubesværet fransk kulinarisk oplevelse. [Læs mere]
Le Céladon: den elegante og eksklusive gourmetrestaurant midt i Westminster-hotellet
I den historiske ramme ved Hôtel Westminster genopfører chefkokken Grégory Gbiorczyk den franske gastronomi med en kort og ultra-frisk menu i hjertet af Céladon. Kun åbent fredag og lørdag aften, byder denne intime restaurant på en tidsløs oplevelse, hvor luksussen fra de store hoteller bliver nærværende og tilgængelig. [Læs mere]
Anne, det Michelin-restaurantbelagte Pavillon de la Reine, åbner et nyt kapitel med Thibault Sombardier
Et parisiske pusterum, ikke langt fra Place des Vosges, gemt i hjertet af Pavillon de la Reine, åbner den Michelin-stjernede restaurant Anne nu et nyt kapitel under ledelse af kok Thibault Sombardier. En klassisk, men ikke søvndyssende, elegant madkunst uden prætentiøsitet. [Læs mere]
Fonden åbner sin bistronomiske restaurant på 8. etage
Efter sit brasserie afslører La Fondation nu sin anden restaurant på 8. etage i det 17. arrondissement. En betagende udsigt, et bistronomisk køkken af kokken Thomas Rossi og en smuk terrasse venter os fra 10. september 2025 i Les Batignolles. [Læs mere]
Maison Blossom, haverestauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel, tager en fransk drejning
Charmerende grønne omgivelser i hjertet af Paris og en fransk menu orkestreret af kokken Christophe Chottin, her er du på Maison Blossom, restauranten på Sofitel Paris Le Faubourg hotel. [Læs mere]
La Folie Barbizon, det genfødte hotel og restaurant mellem kunst og natur
I Barbizon, den legendariske malerlandsby i udkanten af Fontainebleau-skoven i Seine-et-Marne, er La Folie Barbizon ved at blive genfødt med panache. Dette unikke hybridsted er både et hotel, en kunstnerisk bolig og en lokal restaurant, og det skaber en subtil forbindelse mellem fortid og nutid. Vi tog af sted for at opdage dette unikke sted, hvor hvert værelse, der er knyttet til en kunstner, nu fortæller sin egen historie. [Læs mere]
Le Charmant, det hyggelige hotel og dets raffinerede restaurant, i Saint-Ouen-sur-Seine (93)
På Rue du Landy i Saint-Ouen-sur-Seine ligger Le Charmant, et smukt sted, hvor man straks føler sig hjemme. Le Charmant åbner i foråret 2025 og lever op til sit navn. [Læs mere]
Delano Café: vi testede den skjulte patiorestaurant med fransk-italiensk køkken Paris 8e
Kun et stenkast fra Madeleine ligger Maison Delano Paris med Delano Café, en diskret restaurant med en stor grøn gårdhave. Kokken Paolo Minelli byder på franske retter med italienske accenter i elegante og fredelige omgivelser. [Læs mere]
La Véranda, brasserie-restauranten på Trianon-slottet i de grønne omgivelser ved Versailles
På Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, i udkanten af Château de Versailles-parken i Yvelines-departementet, går vi på opdagelse i La Véranda, det smarte brasserie badet i lys, som er den ene af hotellets to restauranter. Denne restaurant i højre fløj er tilgængelig for alle og tilbyder en bistronomisk menu, der er sammensat af køkkenchef Frédéric Larquemin, og vi fortæller dig alt om den. [Læs mere]
Les Chasses, restauranten på Abbaye des Vaux de Cernay og dens smukke, skjulte terrasse - Yvelines
Abbaye des Vaux de Cernay, som ligger i Cernay-la-Ville i departementet Yvelines, gemmer på flere restauranter inden for murene, som er tilgængelige for alle. Vi inviterer dig til at opdage Les Chasses, en usædvanlig fransk restaurant i stil med en historisk herregård, som også har en smuk terrasse, hvor du kan nyde det gode vejr. [Læs mere]
Frida, den kunstneriske og landlige restaurant på hotellet Maison Barrière Vendôme
Det 5-stjernede boutique-hotel Maison Barrière Vendôme har en velbevaret hemmelighed: restauranten Frida, som ligger i en charmerende, grøn gårdhave langt fra byens larm. [Læs mere]
Temple & Chapon, Mélanie Serres adresse i New York-stil i Experimental Marais-hotellet
På hjørnet af rue du Temple og rue Chapon har kokken Mélanie Serre åbnet en restaurant i New York-stil på hotellet Experimental Marais. Og det er en fornøjelse. [Læs mere]
Hotel Dame des Arts i Paris med restaurant, terrasse og rooftop-bar i Latinerkvarteret
Hôtel Dame des Arts ligger på venstre bred i hjertet af Latinerkvarteret og tilbyder værelser med enestående udsigt, en raffineret restaurant ved navn Pimpan med søndagsbrunch og en tagterrasse med panoramaudsigt, som er et besøg værd. En fantastisk adresse at opdage hele året rundt i Paris' 6. arrondissement. [Læs mere]
Pimpan, fransk bistronomisk restaurant i Saint-Germain-des-Près, Paris' 6. arrondissement
Pimpan er navnet på den nye restaurant, der åbner i februar 2025 i Dame des Arts-hotellet og erstatter den mexicanske restaurant i Paris' 6. arrondissement. Denne bistronomiske restaurant tilbyder et moderne fransk køkken baseret på sæsonens råvarer. Med sine sobre, velholdte omgivelser og smukke, skjulte terrasse er dette en ideel ny adresse til frokost eller middag kun et stenkast fra Seinen, som kombinerer kultur, design og enkelhed. [Læs mere]
Bonnie: en hurtig frokost med udsigt over hele Paris med "power lunch"-formlen
Bonnie-restauranten ligger i det 4. arrondissement i Paris på øverste etage af SO/Paris Hotel, et kendt femstjernet hotel. Dette forår tilbyder restauranten en ny tilgængelig formel, som skulle gøre det muligt for dig at spise frokost på 45 minutter top-chrono: "power lunch". [Læs mere]
L'Auberge des 3 hameaux, en venlig restaurant med en grøn terrasse i Choisel i Yvelines-departementet.
Auberge des 3 Hameaux er ikke bare en kro, det er også en fin bistrorestaurant, der er værd at opdage. Dette gourmetsted i Yvelines ligger i Vallée de Chevreuse, tæt på Château de Breteuil, og har meget at byde på. Den er testet og godkendt, og vi kan varmt anbefale den, hvis du vil spise godt og vel. [Læs mere]
Chez Suzy: en raffineret og tilgængelig restaurant i hjertet af Hôtel Regina
I de pragtfulde omgivelser på Hôtel Regina er der kommet en nykommer: Velkommen til Chez Suzy, en restaurant, der serverer franske retter, som er både moderne og traditionelle. På menuen finder du klassiske franske retter, som kokken har revideret på en sofistikeret måde, og som kan nydes i en hyggelig victoriansk lounge. [Læs mere]
Hakuba, den Michelin-stjernede japanske restaurant hos Cheval Blanc Paris
Oplev Hakuba, den japanske restaurant, der ligger i hjertet af det prestigefyldte Cheval Blanc Paris. Den tilbyder en unik fordybelse i den japanske gastronomis kunst med Omakase-menuer, der er nøje tilrettelagt af sushimesteren Takuya Watanabe i samarbejde med saucemesteren Arnaud Donckele og konditoren Maxime Frédéric. En delikat oplevelse, der er et ekko af japansk tradition og søgen efter autenticitet. [Læs mere]
Le Panoramique, den stjernespækkede locavore-restaurant i Yvelines med en betagende terrasse
La Panoramique i Rolleboise i Yvelines er en restaurant med Michelin-stjerne, som helt sikkert vil få dig til at føle, at du er på ferie. Med sin betagende udsigt og Gaëtan Perullis friske, lokale køkken er der garanti for en god oplevelse. Vi tager dig med på en opdagelsesrejse. [Læs mere]
Disneyland Paris: Vi testede Jean Imberts nye restaurant i parkens ikoniske hotel
Jean Imbert gør en barndomsdrøm til virkelighed med La Forêt Secrète, hans første gourmetrestaurant i hjertet af Disneyland Hotel. På menuen: fortryllende omgivelser og et førsteklasses køkken inspireret af Disney-klassikere, designet til gourmeter og fans af Disneys magi, både unge og gamle! [Læs mere]
Le Petit Marguerite: det nye parisiske bistro med gammeldags brasserie-stemning på Novotel Paris Les Halles
Novotel Paris Les Halles åbner i begyndelsen af året sit nye bistro, der hylder de klassiske retter fra det franske køkken: Le Petit Marguerite. Restauranten, placeret i hjertet af Les Halles-området, tager udgangspunkt i de traditionelle parisiske bistroer, men supplerer med moderne twists. En skjult perle, der venter på at blive opdaget af dem, der ønsker en hyggelig oplevelse med et strejf af fortiden i Paris. [Læs mere]
Hokusai, den japanske fusionsrestaurant, diskret og forførende - Paris 16th
Vi er på vej til Hokusai, denne diskrete japanske restaurant, der ligger gemt væk i Le Metropolitan-hotellet i Paris' 16. arrondissement. Ligesom os skal du opdage dens fusionskøkken, der kombinerer tradition og latinske påvirkninger. Elegante omgivelser og en raffineret menu - der er masser at komme efter. [Læs mere]
Mylo Levin overtager Michelin-restauranten Baudelaire på Burgundy med bravour
Michelin-restauranten Le Baudelaire i hjertet af Bourgogne i Paris åbner et nyt gastronomisk kapitel med Mylo Levin, som for nylig blev udnævnt til køkkenchef. Efter at have arbejdet i køkkenerne på Le Meurice og restaurant Papillon bringer han en generøs og raffineret kulinarisk vision til bordet, hvor produktet forbliver i centrum af tallerkenen. [Læs mere]
Papalito, en generøs adresse med latinamerikanske specialiteter i Montparnasse-kvarteret
Papalito ligger kun et stenkast fra det enorme Montparnasse-tårn og er et af de steder, hvor folk kommer hele dagen: til frokost med kolleger, om aftenen for at mødes med venner eller familie og endda til morgenmad! [Læs mere]
Restaurant Monsieur på Hotel Lancaster Paris: en kulinarisk Tour de France nær Champs-Elysées
Restauranten Monsieur ligger i et intimt, 100 år gammelt hotel kun et stenkast fra Champs-Elysées og hylder lokale råvarer fra hele Frankrig med en månedlig menu med specialiteter fra en anden region. [Læs mere]
La Réserve Paris afslører sin søndagsmenu "Tradition Palace"
Hver søndag fra kl. 11 til 23 tilbyder La Réserve Paris, et af hovedstadens mest intime paladser, en eksklusiv menu dedikeret til paladsets store kulinariske klassikere. Denne nye gastronomiske oplevelse kaldes "Tradition Palace" og kan nydes i de raffinerede omgivelser på La Pagode de Cos eller La Bibliothèque. [Læs mere]
Bellefeuille, den fortrolige restaurant med Michelin-stjerne på Saint James Paris af Grégory Garimbay
Har du hørt om Bellefeuille, den fortrolige Michelin-restaurant på Saint James Paris, der ligger i det 16. arrondissement i Paris? Det er en Michelin-restaurant, hvor den talentfulde kok Grégory Garimbay arbejder. Vi afslører hans talenter i disse enestående omgivelser. [Læs mere]
The Shang Palace af Tony Xu, vi testede den kinesiske restaurant på Shangri-La Paris
Shang Palace, den eneste kinesiske gourmetrestaurant, har afsløret sin nye menu under ledelse af den nye køkkenchef, Tony Xu. Så nu er det tid til at (gen)opdage det fine køkken på denne ikoniske restaurant i Paris, som ligger i Shangri-La. [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Så, hvilket hotel skal vi spise på?
