Veganuary Challenge i Paris: de bedste steder at spise vegansk i hovedstaden

Vil du prøve kræfter med veganisme uden at forpligte dig? Så er det nu, da Veganuary-udfordringen finder sted i hele januar. Målet med udfordringen er at spise mere vegansk mad og komme tættere på en vegansk livsstil i en måned, fra 1. til 31. januar.

I 2024 deltog næsten 25 millioner mennesker i denne udfordring, et tal, der stiger år for år, da flere og flere altædende vælger at tage springet eller teste til lejligheden. Brands opfordres også til at udvikle plantebaserede muligheder i løbet af udfordringen. Sidste år blev der lanceret over 2.000 nye veganske produkter og menuer under Veganuary!

Det er ret nemt at omstille sig til at spise hjemme, da Veganuary ledsager dig med opskrifts- og menuideer, indkøbslister og praktiske tips. En god måde at lægge sine fordomme omvegansk mad til side og reducere sit forbrug af animalske produkter. Og det er endnu nemmere, hvis du spiser ude! I hovedstaden stiger antallet af veganske restauranter og kaffebarer konstant.

Oplev vores bedste steder at spise vegansk i Paris