Lust auf eine Abwechslung zu den klassischen Eclairs und Torten? In Paris bieten originelle Konditoreien Kuchen mit Trompe-l'œil-Effekt, ausgefallene Kreationen, seltene ausländische Spezialitäten und gewagte Neuinterpretationen von Desserts. Das überrascht sowohl den Gaumen als auch die Augen!
Sowohl am rechten als auch am linken Ufer setzen immer mehr Konditoreien auf Originalität und spielen mit Formen, Zutaten, Kulturen und Techniken. Das Ergebnis: überraschende, manchmal verblüffende Backwaren, die sowohl Feinschmecker als auch Neugierige auf der Suche nach neuen Erfahrungen anziehen.
Zu den neuen Konzepten gehören Trompe-l'œil-Kuchen, die täuschend echt Früchte, Gegenstände oder herzhafte Gerichte imitieren. Hinter dem visuellen Effekt verbirgt sich oft ein perfekt ausgeführtes Dessert, bei dem Texturen und Aromen präzise aufeinander abgestimmt sind. Andere Adressen haben Spaß daran, Klassiker neu zu interpretieren, mit umgekehrten Millefeuilles oder Paris-Brest mit unerwarteten Aromen.
Und dann gibt es noch einige Pariser Konditoreien, die auf unbekannte ausländische Spezialitäten setzen, wie libanesische Desserts, Süßigkeiten aus Südostasienund Kuchen aus Osteuropa, die oft mit einem zeitgenössischen Touch neu interpretiert werden. Kurz gesagt, man geht dorthin, um sich überraschen zu lassen, aber man kommt wegen der Ausgewogenheit der Aromen und der technischen Meisterschaft wieder!
Café de la Rose Lancôme von Etienne Leroy, Weltmeister der Patisserie, auf den Champs-Elysées
Nach Nina Metayer übernimmt Etienne Leroy die Leitung des Café de la Rose auf den Champs-Élysées. Der Weltmeister der Patisserie und Chefkoch Lenôtre kreiert dort Köstlichkeiten, die so zart wie ein Blütenblatt und subtil parfümiert sind. [Mehr lesen]
ABRA, die ungewöhnliche Patisserie von Tal Spiegel öffnet ihre Türen Paris 4e
ABRA, die erste Patisserie von Tal Spiegel, eröffnet am Mittwoch, dem 24. Juni 2025, im vierten Arrondissement von Paris ihre Türen. Stellen Sie sich einen einzigartigen Ort vor, der Grafikdesign und französische Patisserie miteinander verbindet. Man entdeckt dort ebenso schöne wie gute und wohldosierte Patisserien, wechselndes Gebäck sowie kurzlebige und leckere Desserts auf dem Teller. [Mehr lesen]
Das Ritz Paris Le Comptoir von François Perret, jetzt 2 Adressen in Paris, davon eine auf der Rive Gauche
Ritz Paris Le Comptoir, das ist die Patisserie und der Teesalon von François Perret, die Sie jetzt in der Rue Cambon und der Rue de Sèvres entdecken können. Zwei Pariser Adressen für eine schicke und großzügige süße Auszeit zwischen länglichen Croissants, Madeleines, neuartigen Eclairs und Patisseriegetränken. [Mehr lesen]
Baiman's Cake: Konditorei, Teesalon und Feinschmecker-Workshops in Montreuil
Baiman's Cake ist der neue Feinschmeckerspot in Montreuil, der gleichzeitig eine handwerkliche Konditorei, einen geräumigen und gemütlichen Teesalon und sogar ein großes Atelier vereint, in dem Sie lernen können, Ihre eigenen Torten und Gebäcke in kleinen Workshops herzustellen. Eine leckere und bereichernde Adresse, die es zu entdecken gilt. [Mehr lesen]
Sweet Intuition: die Konditorei und der Gourmet-Teesalon, in dem man seinen eigenen Kuchen von A bis Z zusammenstellen kann
Sweet Intuition ist ein Ort im Viertel Montorgueil, an dem Sie sich mit hausgemachten Desserts verwöhnen lassen können, die ganz nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden. [Mehr lesen]
Fu Castella eröffnet eine Patisserie - Teesalon im Marais für himmlische Snacks und Tea Time
Fu Castella ist eine Konditorei mit ultraweichen Kuchen, die im 13. Arrondissement von Paris bereits für Furore sorgt. Das Haus hat sich nun im Marais, Paris 4e, niedergelassen, um Ihnen einen schönen Teesalon zu bieten, der exotische Süßigkeiten, eine originelle Tea Time, Eis sowie kalte und heiße Getränke zum Experimentieren anbietet. [Mehr lesen]
Pâtisserie Nèulo, der Tempel des Flan von Pierre-Jean Quinonero
Nèulo ist der Name des provenzalischen Concept Stores, der von Gauthier Rosario und Pierre-Jean Quinonero, dem französischen Meister im Dessert, entworfen wurde. Der Ort im 5. Arrondissement von Paris, der ursprünglich für Waffeln gedacht war, hat sich zum Paradies für Flan aller Art gewandelt. Von Marmorflan über Zitronenflan bis hin zum berühmten Vanilleflan wartet hier ein Spot auf die Liebhaber der symbolträchtigen Pariser Patisserie. [Mehr lesen]
Die Pâtisserie Mélilot, das handwerkliche Feinschmeckerlokal im 20.
Die Pâtisserie Mélilot ist ein charmantes Feinschmeckerlokal, das sich in der Rue de la Réunion im 20ᵉ Arrondissement von Paris eingenistet hat. Dieses von der Küchenchefin Sabrina Allard erdachte kleine Nugget im Viertel bietet uns eine kurze Auswahl an handwerklich hergestellten Kuchen und Patisserien. Hier findet man vor allem Kreationen auf der Basis von Steinklee, einer aromatischen Pflanze mit Vanille- und Tonkabohnenaromen, die es verdient, bekannter zu werden. [Mehr lesen]
La boulangerie pâtisserie et chocolaterie de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1
Feinschmeckeralarm, Christophe Michalak hat gerade erst seine neue Boutique im 1ᵉʳ Arrondissement von Paris eröffnet. Gehen Sie in die Rue Etienne Marcel, um diesen neuen Feinschmeckerspot zu entdecken, der zum ersten Mal die Bereiche Patisserie, Bäckerei und Schokolade an einem Ort vereint. [Mehr lesen]
Fu, die Konditorei Coffee Shop und Brunch Paris 13e, die eine Reise nach Asien ermöglicht
Haben Sie Lust auf eine neue Konditorei und einen Coffeeshop mit asiatischen Aromen? Matcha, Sesam, Pandan, aber auch Durian und Kimchi erwecken die Kuchen und Gerichte dieses neuen Lokals, das im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Nachmittagssnack gibt es hier natürlich jeden Tag ungewöhnliche Leckereien und Brunch. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise. [Mehr lesen]
Ginko, die Nugget-Patisserie des 19. Jahrhunderts mit französisch-japanisch-marokkanischen Aromen
Ginko, so heißt diese kleine Konditorei im Viertel, die das 19. Arrondissement verwöhnt. Hier entdeckt man kreative Patisserien mit Reiseflair, die wir liebend gerne probiert haben, ein echter Favorit der Redaktion. [Mehr lesen]
Das Durian-Blätterteig-Brioche von Bopain
Man liebt sie oder man hasst sie, die Durian ist eine Frucht, die für Gesprächsstoff sorgt! Bei Bopain finden Sie dieses einzigartige Gebäck jedenfalls samstags zusammen mit einem Pandan-Blätterteig-Brioche, um die Entdeckung zu vervollständigen. [Mehr lesen]
Long & Tee, ein ungewöhnliches Teehaus mit Trompe-l'oeil-Backwaren
Long & Tee ist dieses erstaunliche chinesische Teehaus, das im 9. Arrondissement auf Sie wartet. Hier trifft man sich, um asiatische Leckereien zu probieren, aber auch um die erstaunlichen Trompe l'oeil-Pâtisserien zu testen. [Mehr lesen]
T'Xuan: Teesalon, Tea Time und chinesische Patisserie coup de coeur in Paris
T'Xuan ist ein chinesischer Teesalon in Paris, in dem Sie unbekannte Spezialitäten und leckere Backwaren probieren können. Kulinarische Abenteurer und Liebhaber asiatischer Aromen aufgepasst, hier ist Ihr nächster Favorit. [Mehr lesen]
Mochi Mochi Aki, der neue Feinschmeckerladen von Aki Paris
Mochi Mochi Aki, so heißt der neue Laden, den Aki Paris ganz frisch eröffnet hat. Nach Aki Boulangerie und Aki Café ist Mochi Mochi Aki nun auch in die Rue Saint-Anne gezogen, um Liebhaber von Mochis, Melonenbrot-Burgern und anderen Leckereien zu begeistern. [Mehr lesen]
Wonderland, die ungewöhnliche Konditorei - Teesalon
Fahren Sie nach Alésia und in die Patisserie Wonderland von Rodolphe Groizard. Dieser ehemalige Chefkoch eines Sternerestaurants hat eine Leidenschaft für Trompe-l'œil und widmet seine Patisserie mit Teesalon originellen Kreationen, die sowohl optisch als auch geschmacklich überraschen. Kaktus, Sessel, Karussell und Moai-Statue gehören zu seinen Desserts, die auf Ihrem Tisch für Begeisterung sorgen werden! [Mehr lesen]
Tartelettes, die ungewöhnliche Patisserie für süße und herzhafte Torten in Paris
Tartelettes ist diese originelle Patisserie in Paris, die uns einlädt, kanonische Torten zu entdecken, die es in süßen oder herzhaften Varianten gibt. Das ist eine Adresse, bei der sich alle einig sind! [Mehr lesen]
Die Patisserie von Cédric Grolet, Chefpatissier im Meurice
Wenn Sie gerne backen, kennen Sie bestimmt Cédric Grolet, den Chefkonditor des Le Meurice, der für seine faszinierenden Torten und vor allem für seine Fruchtskulpturen berühmt ist! Während seine Kuchen bisher nur in den Restaurants des Meurice serviert wurden, ist es nun möglich, seine Lieben mit seinen Patisserien, die auch zum Mitnehmen erhältlich sind, zu verzaubern. Herzklopfen garantiert! [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
