Ob Weichkäse, Hartkäse, Petersilie oder Fondue- Käse spielt in der kulinarischen Kultur vieler Länder eine zentrale Rolle, insbesondere in Frankreich, wo es eine immense Vielfalt an Sorten gibt. Übrigens: Wissen Sie, wie viele Käsesorten es in Frankreich gibt? Über 1200!
Für Liebhaber aller Art ist Käse viel mehr als nur ein Nahrungsmittel: Sie schätzen den Reichtum an Geschmacksrichtungen, Texturen und Aromen, die je nach Milchsorte - Kuh, Ziege, Schaf - und handwerklichen Herstellungsmethoden variieren. Nicht umsonst haben Touristen, die in Paris zu Besuch sind, eine Idee: Sie wollen (neben Wein, Brot, Croissants...) auch französischen Käse testen!
Ob Sie Ihren Klassikern treu bleiben oder Lust haben, seltene oder unbekannte regionale Käsesorten zu entdecken, ob Sie eine gemischte Käseplatte bevorzugen oder lieber Käse und Wein kombinieren, ob Sie ein echter Kenner oder ein Neuling auf dem Gebiet der Reifung sind, hier sind Sie am richtigen Ort.
Entdecken Sie ohne Verzögerung unsere Geheimtipps und guten Adressen für Käseliebhaber in Paris!
Paris Cheese and Wine Week 2024: Eine Woche in Paris, die der Wein- und Käseverkostung gewidmet ist
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Das Käsemuseum in Paris ist eröffnet, wir verraten es Ihnen!
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Im Herzen des Waldes von Montmorency, in dem kleinen Dorf Chauvry, befindet sich ein Ziegenhof, in dem man die Tiere des Bauernhofs entdecken kann, aber auch gute, vor Ort hergestellte Bauernhofprodukte erwerben kann. [Mehr lesen]
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